Штопоры купить электрический штопор, профессиональный, открывалка для бутылок, штопор для вина —

Штопоры и открывалки.

Купить профессиональный штопор сомелье или бармена – рычажный, автоматический, электрический штопор для вина.

Штопор – он же открывалка для бутылок – вот с чего начинается любое, даже самое пышное застолье. кипятильник электрический проточный Этот волнующий процесс, когда мы открываем бутылку хорошего вина, чтобы разлить его в подготовленные бокалы! Неважно – находится ли в этот момент открывалка для бутылок в наших руках или же это штопор бармена – за этим процессом хочется наблюдать бесконечно. А если это – особенные штопоры, изготовленные из дорогих материалов и представляющие собой удивительные и совершенные механизмы? Тогда штопор для бутылок или набор открывалок могут стать еще и престижным сувениром.

Необычная открывалка для бутылок или какой купить штопор.

Все мы знаем, что штопоры для вина – это специальное приспособление в виде винтового стержня с ручкой. Это незаменимое приспособление известно со времен XVIII века и пришло к нам, как ни странно, из Англии, которая никогда особо не славилась хорошими винами. Тогда же были запатентованы первые штопоры для вина, конструкция которых была самой простой – это была самая обычная открывалка для вина с деревянной ручкой.

Однако современная открывалка для бутылок претерпела некоторые изменения и стала гораздо удобнее и надежнее. Обычный штопор для бутылок может иметь такую же конструкцию, как и профессиональный штопор сомелье или бармена. электрический кипятильник кнэ 100 Разница, как правило, кроется в материалах и надежности. настольный электрический мармит Кроме того, существует множество вариантов механизма: рычажный, электронный или автоматический штопор для вина. А также — штопор электрический. Остановимся на них подробнее. настольный мармит электрический Самые первые штопоры для вина были, как мы уже сказали, довольно примитивными. Такая конструкция сохранилась и сегодня – металлический стержень и деревянная или пластиковая ручка, расположенная перпендикулярно ему. Среди минусов стоит отметить тот факт, что самовытяжные штопоры приводят к сильному трению металлической спирали и, как результат – к повреждению пробки. Однако сегодня такой штопор для вина купить можно в самом эксклюзивном исполнении – из ценного дерева и высококачественной стали. мармит электрический настольный А для уменьшения трения используют тефлон или другое специальное покрытие стержня. Благодаря чему это может быть также и штопор для вина подарочный.

Куда более популярен рычажный штопор, где открывание производится при помощи рычага (простого или раскладывающегося). Конструкция проста и совершенна, в связи с чем именно рычажный штопор сомелье купить предпочитают чаще всего. Если быть точнее, то штопор для вина профессиональный обычно имеет упор на донышке бутылки, что создает оптимальное давление и позволяет открыть бутылку легко и деликатно. проточный электрический кипятильник Штопор для вина рычажный также часто используют бармены и официанты. Поэтому такой штопор в подарок уместно приобрести для человека, профессионально увлекающегося винами и всем, что с ними связано. кипятильник электрический экг 50 Следующий шаг на пути прогресса — автоматический штопор для вина, который делает процесс еще легче и удобнее. Наиболее простая в обращении открывалка для бутылок, с которой справится даже ребенок.

Наконец, настоящей вершиной эволюции является штопор электрический. кипятильник электрический кнэ 100 Пока что электронный штопор купить можно далеко не везде, да и цена такого удовольствия – не самая доступная. Штопор электрический открывает бутылку при помощи одного лишь нажатия кнопки, без каких-либо усилий. Купить электрический штопор для вина будет крайне полезно тем, кто открывает вино много и часто – например, для дегустаций или подачи в заведениях и на различных торжественных мероприятиях. Также существует и специальный штопор для шампанского. Внутри его стержня располагается полый канал с клапаном, который отводит углекислый газ. кипятильник проточный электрический Такая открывалка для шампанского позволяет открывать игристые вина легко и без малейшего риска в виде вылетающей пробки.

Интернет-магазин изысканной посуды Vazaro – это место, где можно купить штопор профессиональный или подарочный в самом достойном ассортименте. Здесь представлены ведущие европейские бренды, выпускающие качественные и стильные винные аксессуары на любой вкус. В нашем интернет-магазине вы можете купить набор открывалок (штопоров) для обычных и игристых вин, изготовленные из лучших материалов. Совершенные механизмы, благородная сталь с долговечным покрытием и рукоятки из ценных пород дерева – для тех, кто знает толк в винной церемонии.

Одноступенчатый и двухступенчатый ножи сомелье, цыганский штопор, термометр для вина, вакуумная

Шесть полезных подарков любителю вина.

Любой из нас хоть однажды сталкивался с проблемой выбора подарка в ситуации неопределенности. Дарить «прикольную» безделушку — не уважать ни себя, ни именинника, у которого она потом годами будет бессмысленно собирать пыль на полке. А выбрать подарок приятный, нужный, полезный, да еще чтобы такого заведомо не было у одариваемого, — задача не из легких.

Что дарить, когда не знаешь.

Если у именинника есть какое-нибудь своеобразное увлечение, — такое, как коллекционирование вин, — на первый взгляд, задача сильно упрощается. Но это только на первый взгляд. Да, — бутылка редкого, необычного или просто хорошего вина была бы отличным подарком. К тому же, можно не бояться неловкости, если у адресата такое вино уже есть, — оно, в любом случае, не окажется лишним. тсж термометр Однако уверены ли вы, что сумеете выбрать достойный образец, если сами не разбираетесь в винах столь же хорошо, как и он? Ни страна происхождения, ни высокая цена сами по себе гарантией качества еще не являются, — особенно в нашей стране, где «человеку с улицы» название винодельни и год урожая, как правило, ничего не скажут, а торговцы импортным алкоголем зачастую накручивают два-три конца.

Конечно, есть беспроигрышный вариант, — преподнести вино урожая, совпадающего с годом рождения одариваемого (такой презент особенно уместен на день рождения). Даже если оно и не окажется выдающимся, «изюминка» с датой перевешивает все. Однако тридцати-, сорока- или пятидесятилетние коллекционные вина на полке супермаркета не встретишь; во многих не слишком крупных городах их купить вообще невозможно. Да и при наличии специализированного магазина с подобным ассортиментом еще не факт, что там найдется нужный год урожая. термометр таймер Наконец, бутылка старого вина, в зависимости от производителя, сорта и винтажа, может стоить и двадцать, и тридцать, и шестьдесят тысяч рублей, — верхний предел тут практически не ограничен. И подобный подарок может элементарно оказаться не по карману дарителю.

Наконец, предполагается, что бутылка рано или поздно будет выпита, а человеку, выбирающему подарок, нередко хотелось бы, чтобы он служил имениннику долгие годы, вызывая теплые воспоминания о дарителе. Поэтому имеет смысл посмотреть в сторону разнообразных виных аксессуаров. К сожалению, тут ситуация ничуть не проще. Приспособления, продающиеся в хозмагах и посудных отделах супермаркетов, дешево стоят и дешево выглядят, а главное, — мало на что пригодны. Если же сдуру заглянуть в специализированный магазин подарков, то там все окажется еще намного хуже. Тамошние витрины забиты «виными комплектами» и «наборами сомелье», наштампованными в Китае специально для ситуации «что подарить — не знаю; выбрать — не умею, так что куплю какую-нибудь хрень, которая выглядит побогаче». термометр тсж х В красивых полированных ящичках на красном бархате и черном шелке поблескивают хромом и никелем загадочные приспособления, своим видом приводящие непосвященных в состояние благоговейного трепета. Увы, — более бесполезного приобретения трудно себе и вообразить.

Монструозного вида рычажные штопоры, протыкающие насквозь пробку, ломающие ее и роняющие крошки внутрь бутылки. Или, хуже того, штопоры настольные, своим обликом и размерами напоминающие гибрид сверлильного станка с прибором для снаряжения охотничьих патронов. Стеклянные термометры, напоминающие по виду медицинские градусники нашего детства. Чтобы измерить таким температуру вина, необходимо открыть бутылку, засунуть в нее девайс и подождать приличное время, — притом, что, по уму, убедиться в правильности температуры следует еще до момента подачи бутылки на стол, да и за время измерения температура успеет измениться. Странного вида металлические пробки конической формы, смысл и предназначение которых остаются, по большому счету, непонятными. И еще множество разнообразных предметов примерно того же уровня полезности и осмысленности.

Отдельно стоило бы пару слов сказать о декантерах. пробка вакуумная Те дорогие и изящные дизайнерские поделия из тонкого стекла, которые продаются в подобных местах, выглядят весьма эстетично. И не исключено, что человек, получивший такой подарок, даже будет им пользоваться раз в пару-тройку лет, ставя его на стол перед гостями, на которых хочет произвести впечатление, — по крайней мере, если у него есть привычка носить настоящие швейцарские часы, купленные за $100 в китайском интернет-магазине. Но я рискну открыть страшную тайну, за которую меня, возможно, побьют ногами. hy 216 термометр На самом деле декантеры — не нужны.

Во-первых, все эти дизайнерские формы и тонкое стекло, выдутое в полнолуние пятнадцатилетней девственницей из кварцевого песка, добытого на Ташлинской яйле, — с функциональной точки зрения не имеют абсолютно никакого значения. Если очень уж хочется декантировать вино перед употреблением, — для этого годится практически любой графин или кувшин, купленный за гроши в ближайшей посудной лавке. Но это еще не самое страшное.

Намного хуже, что, во-вторых, абсолютное большинство ценителей вина и, в особенности, коллекционеров и профессиональных дегустаторов, — к декантированию не прибегают вовсе. Они начинают пробовать вино сразу после вскрытия бутылки, чтобы, по мере его насыщения кислородом, проследить, как изменяются аромат и вкус в развитии.

Тем не менее, аксессуары для вина являются очень удачным вариантом подарка для любителя этого благородного напитка, — если речь, конечно, идет о правильных аксессуарах.Они стоят не так уж и дорого, служат долго, весьма полезны на практике и придутся как нельзя более кстати. За многими из них и в Москве-то придется хорошенько побегать в поисках, а уж в городах поменьше остается разве что заказывать их через Интернет, — так что, скорее всего, у человека, которому вы готовите подарок, далеко не все из них имеются. Наконец, если вы бывали уже у него в гостях, и он угощал вас вином, можно не бояться подарить вещь, которая у именинника уже есть, — ведь в процессе подачи и сервировки вы наверняка бы ее увидели.

Итак, какие аксессуары, действительно полезные в хозяйстве, имеет смысл покупать в подарок для настоящего ценителя вина (а при хорошем расположении духа и наличии свободных денег — и для себя самого.

Каждое вино имеет свою оптимальную температуру подачи, при которой наилучшим образом раскрываются его аромат и вкус. Для игристых вин это приблизительно +7С; для белых сухих — +10С — +12С; для красных сухих — +16С — +18С, — и так далее. Причем соблюдение этих условий очень важно; вино, поданное при температуре, сильно отличающейся от оптимальной, вообще может измениться до полной неузнаваемости.

Разумеется, существуют специальные многозонные винные шкафы, в которых каждый тип вина хранится именно при своей температуре, и бутылка, извлеченная из такого шкафа, может быть сразу подана непосредственно на стол. таймер термометр Но это — довольно громоздкое и весьма дорогое профессиональное оборудование, предназначенное для баров и ресторанов. В продаже можно также найти небольшие настольные холодильнички, работающие по эффекту Пелтье, — в виде кулера с гнездом под одну бутылку или шкафчика вместимостью от 6 до 18 бутылок. Заблаговременно поместив туда вино и выставив нужную температуру, можно быть уверенным, что, будучи поданным на стол, благородный напиток раскроется во всей своей красе. Однако подобные устройства пока что являются в наших краях экзотикой, да и стоимость их, в зависимости от модели и вместимости, составляет от 5 тыс.руб. до 10 тыс.руб. и дороже.

Большинство же любителей вина охлаждают его в обыкновенном кухонном холодильнике или в ведерке со льдом, определяя его температуру наощупь, что не очень-то способствует точности. Для того, чтобы определить момент готовности бутылки к подаче, очень пригодится специальный термометр для вина . термометр тсж Только не стеклянный градусник, для использования которого бутылку необходимо предварительно вскрыть, а электронное устройство, надеваемое на бутылку в виде браслета. Стоимость такого устройства, в зависимости от модели и места приобретения, может составлять от 200 до 1000 рублей. Единственное, что следует учитывать при выборе, — некоторые из этих термометров весьма инерционны и требуют значительного времени; приобретать следует те модели, которым достаточно 30 или 40 секунд, — за это время температура бутылки не успеет заметно измениться.

Когда вино готово к подаче, бутылку необходимо вскрыть. Для этого существует множество штопоров самых разнообразных конструкций, однако большинство из них для использования малопригодно. Классический штопор в виде спирали, торчащей из деревянной или пластмассовой рукояти, требует приложения довольно больших усилий, — особенно если пробка сидит достаточно плотно. Вдобавок, в момент выхода пробки из горлышка практически невозможно избежать довольно сильного встряхивания бутылки, — в результате осадок и винный камень поднимутся со дна, образовав довольно неэстетичную взвесь, а при неудачном раскладе существует и серьезная опасность пролить вино.

Из всех конструкций штопоров наилучим вариантом является т.н. нож сомелье . напоминающий по виду складной ножик, содержащий в себе небольшое лезвие для надрезания колпачка, собственно спираль штопора и выдвижной упор. Ввинтив спираль в пробку и приложив упор к краю горлышка, потяните за рукоятку как за рычаг, — пробка будет извлечена легко и аккуратно.

Самая распространенная конструкция — одноступенчатый нож сомелье . Он, хотя и более пригоден по сравнению с другими разновидностями штопоров, имеет один существенный изъян. тсж х термометр Свободный ход рычага может оказаться недостаточным, и тогда либо есть риск сломать и раскрошить пробку, либо извлечение последних миллиметров тугой пробки придется производить по старинке, одной рукой придерживая бутылку, а другой — со всей дури вытягивая на себя рукоять. Результатом будет встряхивание бутылки, поднятый осадок и винный камень, а то и пролитое вино.

Избежать этой проблемы позволяет двухступенчатый нож сомелье . имеющий не один, а два упора. Когда свободный ход рычага выбран до предела, просто смените упор, — и такой проблемы не возникнет. Стоимость двухступенчатого ножа сомелье начинается где-то от 200 руб. для «рабочих лошадок» из стали и пластмассы и может оказаться заметно выше в случае «дорогой» подарочной отделки с рукоятью из полированного дерева и прочими архитектурными излишествами.