Выбираем профессиональную сковороду для ресторанов

Рубрика “Сковороды.

Сковороды — традиционное оборудование для любой кухни. И сейчас при всем разнообразии и газового и электромеханического оборудования. при наличии сверхсовременной жарочной поверхности из разных материалов сковорода остается по-прежнему незаменимой. Именно с её помощью готовится большинство блюд.

Классификация сковород.

Сковороды делятся на четыре вида в зависимости от назначения.

универсальные: на таких сковородах можно приготовить любое блюдо разными способами: на них можно жарить, тушить, разогревать.

блинницы: они имеют толстое дно и укороченные бортики, чтобы блины было легко переворачивать.

грили: их ребристое дно позволяет довести блюдо до хрустящей корочки.

фламбе: блюдо готовится на огне, который разводится фактически прямо в сковороде.

Но существуют и другие виды сковород на современной кухне, например, сковорода вок.

Виды сковород и применение каждого вида.

С антипригарным покрытием.

Такое покрытие наносится по-разному, в зависимости от толщины сковороды.

на легкие сковороды из тонкого алюминия антипригарное тефлоновое покрытие наносится способом роликового наката, такие сковороды используют для пассирования, их легко поднимать, перемешивать пищу способом, когда лопатке помогает легкое подкидывание продуктов на сковороде.

на сковороды с толстым дном из литого алюминия или чугуна способом многократного напыления, такие сковороды применяются для приготовления пищи способом тушения или жарки с небольшим количеством масла.

Явным достоинством антипригарного покрытия является его безвредность для здоровья, в случае, если в пищу попадет отколовшийся кусочек, никто не отравится.

Антипригарное покрытие — это пластик политетр-фторэтилен, который производители и продавцы называют тефлоном. посуда для ресторанов пик При нагревании выше 200 градусов он выделяет летучие вещества, фактически со сковороды испаряется покрытие. Поэтому такие сковороды служат для приготовления пищи на среднем огне.

Для температурного контроля стали выпускать сковороды с антипригарным покрытием. оборудованные термоспотом, который информирует изменением цвета о нагреве до 180 градусов . тогда сковорода считается полностью разогретой, и продукты уже следует загружать на неё, продолжая при этом контролировать уровень нагрева.

При этом надо помнить, что такое покрытие защищает от пригорания сковороду, а не продукты на ней. Продукты могут сгореть, а сковорода не пострадает.

Антипригарное покрытие достаточно быстро теряет свои качества.

Из нержавеющей стали.

Сковороды из нержавеющей стали испытаны временем, они есть практически на любой кухне и имеют много плюсов.

устойчивы к окислению.

при приготовлении сохраняются витамины, вкусовые качества.

сталь ни с какими материалами не вступает во взаимодействие.

безопасна для человека.

Минусов немного, но они есть: сковороду нельзя оставлять пустой на работающей плите и мыть абразивными средствами — в обоих случаях сковорода тускнеет, покрывается разводами.

В нержавеющей стали содержится никель, который может вызывать аллергию.

Чугунные сковороды являются бессменными лидерами в этом виде кухонного оборудования. С годами состав чугуна совершенствовался, сковороды стали поистине самыми прочными и обладающими великолепными антипригарными свойствами, которые лишь усиливаются с годами эксплуатации.

К тому же они при приготовлении выделяют в малых дозах железо, которое очень полезно для человека. Чугун экологически безопасен, теплопроводен, не боится механических повреждений и высоких температур. Единственными минусами таких сковородок является то, что они не любят долгий контакт с водой (может появиться ржавчина) и то, что они очень тяжелые.

Сковородки имеют разную форму в зависимости от цели. Так, сковороды для гриля могут быть квадратными, прямоугольными. ашан сковорода чугунная У них может быть гладкое и рифленое дно.

Специалисты отдают предпочтение именно чугунным сковородам. Например, Влад Атлас, шеф-повар кейтеринговой компании из Санкт-Петербурга считает, что готовить рыбу, мясо и овощи вкуснее всего на чугунной черной сковороде.

Из голубой стали.

Сталь, содержащая большое количество углерода, называется голубой или вороненой. Этот состав не имеет антипригарных свойств. Приготовление пищи на такой сковороде требует определенного умения.

Сковороды из голубой стали имеют разное назначение, от этого часто зависят её особенности и форма, например.

это может быть круглая сковорода с двумя ручками для паэльи.

сковорода с мелкими отверстиями в форме сетки для жарки каштанов.

прямоугольная сковорода-гриль.

овальная сковорода для жарки рыбы.

скорода вок.

Программа 1-С Рарус Общепит позволит вам качественно автоматизировать работу своего заведения.

При помощи бесконтактного гриля можно приготовить целое разнообразие блюд. совок для сыпучих продуктов из нержавеющей стали Подробнее читайте в этой статье.

Планируете заниматься продажей хот-догов? Полезная информация для вас по ссылке.

С керамическим покрытием.

Керамическое покрытие для сковород производят способом, который называется «золь-гель-технология», в состав покрытия входят только песок, камни, вода, глина, и в итоге получается прочное жаростойкое покрытие, чем-то похожее на закаленное стекло. Сковороды с керамическим покрытием имеют свои плюсы и минусы.

Стоит отметить следующие преимущества.

экологичность, поскольку для изготовления покрытия используются только природные материалы; на поверхности нет пор.

устойчивость к механическому воздействию.

жаростойкость, можно нагревать до 450 градусов.

при подгорании пищи поверхность легко очищается и не остается следов.

быстрый нагрев: покрытие имеет большую теплопроводность.

Но есть и ряд весьма существенных недостатков.

такое покрытие боится резких температурных перепадов, при которых образуются практически невидимые микротрещины.

нельзя мыть в посудомоечной машине с использованием моющих средств, содержащих щелочи; со временем покрытие истирается.

нужно правильно подбирать температуру приготовления, иначе продукты могут гореть снаружи и оставаться сырыми внутри.

Керамическое покрытие наносится на два вида сковород: на штампованные скороды (легкие по весу) и на литые (более тяжелые.

В таких сковородах можно доводить блюда до готовности, тушить, жарить.

Сковороды для заведений общепита.

Секреты выбора.

При подборе сковороды для заведения, надо прежде всего понимать, что нельзя приобрести одну идеальную сковороду, которая будет подходить для всех блюд. Неизбежно придется купить несколько разных сковород. купить крышки для банок из нержавейки для банок Для этого надо представлять, для какой цели покупаются сковороды и учитывать следующее.

материал, из которого должна быть изготовлена нужная сковорода.

варочная поверхность, используемая на вашей кухне.

Разберемся с каждой особенностью подробно.

Что касается материала, то лучше иметь по сковороде из каждого, потому что каждый материал лучше всего годится для какого-либо конкретного блюда. Например, для приготовления гуляша и тушения овощей лучше подойдет чугунная сковорода, а на сковороде с антипригарным покрытием удобно жарить котлеты.

Если на кухне установлена газовая плита. то сковороды могут быть изготовлены из любого материала, а если электрическая со стеклометаллической поверхностью, то сковороды из алюминия не годятся, они могут создать магнитный эффект.

С назначением всё понятно: например, если в ресторане никогда не пекут блины, то не нужна и соответствующая сковородка. И сковороды фламбе не пригодятся, если пища не готовится на глазах у посетителей, да и нет повара соответствующей классификации, так же и со скородами вок— они многофункциональны, и пища, приготовленная в них, отличается хорошими вкусовыми качествами, но только тогда, когда повар имеет соответствующую квалификацию.

Большое значение имеют ручки — это то, что обеспечивает удобство и безопасность персонала. Ручки должны соответствовать следующим требованиям.

прочно крепиться к самой сковороде.

не нагреваться (быть изготовленными из синтетических материалов или дерева.

в идеале стоит приобрести температурные насадки на ручки и таким образом решить сразу все проблемы, с ними связанные.

Только подобрав нужное оборудование, можно добиться высокого качества приготовляемых в заведении блюд.

Сковорода—это особое оборудование. У каждого хорошего повара есть свой набор сковород, к которым он приспособился и об особенностях которых он знает всё. Это почти личное, многие повара отказываются готовить на чужих сковородах и, приезжая, например, на конкурс, привозят свои, привычные, «обкатанные.

Аксессуары для пиццы в ресторан, кафе, бар, пиццерию

ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ФАСТ ФУД.

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ.

ВЕСОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ЛИНИИ РАЗДАЧИ.

НЕЙТРАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

АКСЕССУАРЫ И РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ.

УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПРАЧЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ИННОВАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ.

ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНА.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ АВТОМАТИЗАЦИИ.

Б\У ОБОРУДОВАНИЕ.

Аксессуары для пиццы.

Габаритные размеры, мм — 310.

Связатся с нами.

Карта сайта.

Скачать наш каталог (700Мб.

iiko или r-keeper.

Автоматизация R-Keeper.

Каталог мебели.

Лизинг оборудования.

Доставка и оплата.

Адреса пунктов выдачи.

Вся информация на сайте носит исключительно ознакомительный и справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

REON — все для ресторанов, кафе, баров и индустрии HORECA

оснащение и Автоматизация общепита под ключ.

Сутки гостиничного бизнеса 2016 Компания REON участвовала в тематической выставке «Сутки гостиничного бизнеса 2016», проходившей в РЭУ им. миксер для молочных коктейлей gastrorag Г.В. Плеханова. В выставке участвовало около 1 000 человек, по большей части студенты.

Мы не опасаемся кризис! REON не опасается кризис и защищает от него собственных клиентов. Не обращая внимания на подорожание всех видов тканей, мы сделали все возможное, дабы это минимально отразилось на отечественных клиентах. Мы.

Новые ткани — новое уровень качества! Рады сказать Вам о поставке полностью новых Испании производства и тканей Италии на склады компании REON. декоратор для капучино Новые ткани относятся к разряду опытных, выдерживают огромные нагрузки и очень.

Месяц ежегодной акции «Проформа» В компании «REON» наступает месяц ежегодной акции «Проформа». ——————— Осень — пора поэтической тоски, легкой хандры и поникшего настроения. Скучая по теплым летним дням мы забываем о несложных мелких.

Новые клиенты Компания REON за летний сезон заключила 12 новых контрактов на поставку продуктов питания. 3 из которых с сетевыми заведениями, сумма которых в общем итоге 27. оборудование для кухни для ресторана Сейчас еще больше ресторанов, кафе.

Очередное обновление ассортимента спецодежды 17.09.2015г компания REON совершила очередное обновление ассортимента униформы для поваров, шеф-поваров и горничных. Новые модели вы имеете возможность отыскать в соответствующих разделах отечественного сайта.

Обновление прайса продуктов для HoReCa Компания «REON» счастлива сказать об очередном плановом обновлении прайса продуктов питания для ресторанов, кафе, баров, столовых: Проанализированы, проработаны и скорректированы все главные позиции прайса; Добавлены новые категории продуктов.

Постоянная акция «Всего и Побольше!» Компания «REON» утвердила постоянную акцию для собственных преданных клиентов «Всего и Побольше!».Сущность акции содержится в прогрессивной совокупности скидок для постоянных клиентов, повторно заказывающих услуги либо продукцию.

Пополнение склада текстиля новыми видами тканей. холодильные шкафы для ресторана Компания REON в очередной раз произвела грандиозное пополнение склада текстиля новыми тканями, применяемых для пошива униформы. В увеличенный ассортимент вошли как новые производители, так и.

Политика конфиденциальности.

Компания ReOn Technology заботится о конфиденциальности информации и персональных данных, каковые предоставляют пользователи сервиса, и обязуется прилагать все вероятные упрочнения по их неразглашению, безопасному хранению и защите.

Персональные эти, полученные компанией ReOn Technology, употребляются для предоставления пользователям актуальной информации о детялях проведения тренинга, помощи с оплатой и отправки персонального приглашения.

Компания ReOn Technology придерживается правил обеспечения конфиденциальности персональных данных в соответствии с требованиями законодательства РФ и общепринятыми этическими нормами.

использование и Сбор информации.

Компания ReOn Technology собирает данные, передаваемую пользователями для проведения образовательного меропряития: имя и фамилию, электронный адрес, номер телефона — лишь в случаях, предусмотренных законодательством.

Компания ReOn Technology гарантирует, что тайная информация содержится в тайне и не передаётся третьим лицам (ОПЦИОНАЛЬНО не считая доверенных лиц, только с целью выполнения обязательств перед пользователями). Компания ReOn Technology принимает меры, а также криптографические средства (шифрование), для защиты личных данных пользователей от случайного либо неправомерного доступа к ним третьих лиц.

Компания ReOn Technology оставляет за собой право на агрегацию, систематизацию и группировку исходных статистических данных для оказания услуг и разработки инструментов пользователям. открывалки для бутылок Агрегированные эти не разрешают взять какую-либо данные о конкретных пользователях без их на то согласия. Собранная информация может храниться администрацией тренингового центра неограниченное время.

Передача персональной информации третьей стороне.

Компания ReOn Technology не реализовывает и не передаёт персональную данные о пользователях сервиса.

Компания ReOn Technology вправе дать доступ к персональным данным пользователей только в следующих случаях.

1. Пользователь сайта дал на то личное согласие.

2. Это требуется для оформления заказа в компаниии ReOn Technology информирования пользователей о статусе заказа, уточнения подробностей, и отправки персонального приглашения.

3. стаканы для пива Этого требует действующее российское законодательство либо органы власти в соответствии с предусмотренными законом процедурами.

Электронные рассылки.

Компания ReOn Technology с согласия пользователей вправе осуществлять электронные рассылки новостей, информации о акциях и специальных предложениях, и отправлять личные ответы на обращения собственных клиентов.

В любую секунду пользователи смогут отказаться от рассылок, перейдя по соответствующей ссылке внизу любого из взятых писем. Кроме этого пользователь может отписаться от рассылки, послав письмо с данным требованием по электронному адресу.

Трансформации в политике конфиденциальности.

Компания ReOn Technology вправе вносить дополнения и изменения в настоящую политику конфиденциальности.

Актуальный вариант Политики конфиденциальности компании ReOn Technology опубликован по адресу.

Вопросы по политике конфиденциальности.

В случае если у Вас появились вопросы, предложения либо комментарии относительно Политики конфиденциальности компании ReOn Technology, Вы имеете возможность обратиться по электронному адресу.

Столовая посуда для ресторана и кафе, тарелки, посуда steelite

Столовая посуда для ресторанов.

Cтоловая посуда — один из важных элементов восприятия заведения гостями. посуда оптом детская Эстетические и функциональные характеристики тарелок, салатников, чайных и кофейных чашек способны значительно повлиять на оценку ресторана и оставить о нем приятные впечатления.

Особенности выбора столовой посуды для кафе и ресторанов.

Каждое предприятие общественного питания, будь то ресторан, кафе, закусочная или столовая имеет собственную концепцию, свое разработанное меню, вкусовые предпочтения, количество посадочных мест и пр. резак для мяса купить Поэтому посуда подбирается, в первую очередь, исходя из этих критериев; форма, цвет, стилевые решения, материал тарелок для ресторана – все должно вписаться в выбранную концепцию и доставить удовольствие гостям.

Следующим немаловажным параметром при выборе является прочность: стойкость к механическим повреждениям, к контактам со столовыми приборами, средствами и приспособлениями для мытья, к обработке в посудомоечных машинах.

Подобрать оптимальную комплектацию столовой посуды для Вашего ресторана в соответствии с вышеперечисленными требованиями Вам помогут специалисты компании Resto Complex (Рестокомплекс). тефлоновый коврик для выпечки У нас можно купить профессиональные изделия мировых и российских брендов, разнообразные по дизайну, цвету, типу материала (фарфор, стекло, керамика, опаловое стекло, прессованное стекло) и ценовым предпочтениям — как премиум, так и бюджетного класса.

Мы работаем со следующими известными производителями столовой посуды: Steelite (Англия), ARCOROC (Франция), Wilmax (Англия), Bormioli Rocco (Италия), Башкирский фарфор (Россия), Pasabahce (Турция), Kunstwerk (Китай), Lubiana (Польша), Tognana (Италия) и пр.

Оборудование для ресторанов, кафе, баров, комплексное оснащение мебелью

Все для вашего бизнеса: комплексное оснащение ресторанов, предприятий питания и отелей.

Любой бизнесмен, открывающий гостиницу, ресторан, кафе или бар, просто обречен на контакты с десятками поставщиков. купить в москве бумажные формы для куличей Каждый подрядчик отвечает за свою сферу деятельности, поэтому будущему ресторатору приходится срочно учиться разбираться в нюансах сантехники, кухонных приборов, текстиля и посуды, выбирать, где заказать мебель для кафе и ломать голову над вопросом комплексного оснащения бара.

В итоге, выгода получается сомнительная, даже с точки зрения времени, не говоря об испорченных нервах и финансовых потерях. оборудование для фреш бара Вполне возможно, мебель для ресторана будет не того цвета, как хотелось, посуда не из той коллекции, а стойка для оснащения бара не подойдет по размеру.

Собрать из огромного количества деталей единый организм работающего бизнеса – это целое искусство.

Новый взгляд на будущий проект.

Более 5 лет компания IDcomplect помогает своим клиентам создавать успешный бизнес! Мы решаем задачи комплексного оснащения кафе, ресторанов и гостиниц, помогаем запускать новые проекты в сфере HoReCa, настраиваем ниточки управления предприятием питания или гостиницей.

Наши клиенты получают готовый «бизнес под ключ.

Концептуальный работающий проект. мясорубка для столовой электрическая От подбора мебели для ресторанов и дизайна помещения до цвета салфеток – каждая деталь будет тщательно продумана.

Доходное и успешное предприятие. купить кольчужную перчатку для обвалки мяса Так всегда бывает, когда каждое решение взвешенно, нюансы учтены, а деятельность безупречно распланирована.

IDcomplect — это.

Идеальное воплощение вашей идеи.

Помогаем найти подходящий формат для вашего проекта.

Выполняем грамотное зонирование помещения с соблюдением всех норм и правил.

Разрабатываем технологические и архитектурно-строительные планы.

Создаем авторский дизайн помещения и визуализируем его в 3D макете – вы можете самостоятельно менять размещение мебели для ресторанов или цветовое оформление.

Оптимальный подбор необходимого оборудования.

Заказать оснащение ресторанов вы можете у нас, мы обязательно учтём концепцию и технологические особенности заведения.

Работаем только с сертифицированным оборудованием лучших российских и зарубежных производителей.

Обеспечиваем доставку оборудования для оснащения баров, кухонных и подсобных помещений в кратчайшие сроки.

Контролируем проведение монтажных и пусконаладочных работ.

Создание комфортных условий для клиентов и персонала.

Собственное производство мебели для кафе, ресторанов, гостиниц и баров по индивидуальному дизайну.

Кондитерский и кухонный инвентарь, посуда для элегантной сервировки, столовые приборы для заведений любого уровня.

Текстиль, который дополнит индивидуальный стиль вашего заведения.

Профессиональное освещение в рабочей зоне и атмосферное дизайнерское – в зале.

Строить и развивать бизнес с нами легко.

Экономим ваш бюджет.

и предоставляем абсолютно прозрачную смету на все выполненные работы. формы для выпечки тарталеток Налаженные связи с крупными поставщиками и отличное знание рынка позволяют предлагать оборудование для оснащения ресторанов, посуду, мебель для баров и кафе по очень приятным ценам.

Воплощаем в жизнь любые фантазии.

К вашим услугам внушительный каталог мебели для ресторанов, кафе, гостиниц, где можно найти готовое решение. инвентарь кухонный для ресторанов Наше собственное производство быстро решает проблему изготовления мебели для бара, ресторана или кафе по индивидуальному дизайну. Оборудование для баров или гостиниц, произведенное в нашей компании, будет точно соответствовать всем вашим пожеланиям и предпочтениям.

Работаем оперативно и ответственно.

Продолжительное сотрудничество с известными брендами гарантирует качество продукции и своевременность поставки. посуда для общепита купить в москве После того, как вы согласуете мебель для ресторана, оснащение бара, варианты посуды, текстиля, освещения и пр. вскоре они будут у вас. холодильный шкаф для кафе Мы не допустим, чтобы ваш бизнес простаивал в ожидании вытяжки, кастрюль, диванов, оборудования для кафе или оборудования для ресторанов.

Несем личную ответственность за каждый проект.

Когда вы работаете с кучей поставщиков, следует быть готовым к неожиданностям. купить кольчужные перчатки для разделки мяса Выбрав компанию, которая берет на себя комплексное обслуживание – от выбора мебели для бара до ковриков на входе, всегда есть с кого спросить за недоработки. Все специалисты IDcomplect работают, как саперы, без права на ошибку – любая оплошность тут же скажется на репутации.

В нашем каталоге более 1000 наименований товара.

Оборудование для магазинов, ресторанов, кафе, столовых

Оборудование для магазинов, ресторанов, кафе, столовых.

«Оборудование.ру» – это ведущий ресурс профессионального оборудования для магазинов и предприятий общественного питания – ресторанов, кафе, баров, столовых. пресс для картофеля У нас на сайте представлены все популярные и элитные производители, а ассортимент текущих предложений состоит из десятков тысяч наименований, но это далеко не все, что мы можем предложить. фарфоровая столовая посуда Под заказ Вы можете приобрести любое сложное технологическое оборудование, выпускаемое в единичных экземплярах.

Холодильное оборудование, витрины и камеры – у нас дешевле.

Качество оборудования предельно важно для любого магазина и ресторана. открывалки для бутылок Но как наряду с высоким качеством обеспечить приемлемые цены? Мы, пожалуй, единственная фирма, которая может это сделать даже там, где цены были высокими всегда – наши холодильные витрины и камеры действительно дешевле, чем где-либо еще. оборудование koreco Долгие связи с производителями холодильного оборудования позволяют оснастить магазин любыми холодильными и морозильными витринами и камерами, профессионально и недорого.

Задайте вопрос специалисту.

Мы поможем Вам в выборе необходимого оборудования или оценке технологического проекта помещения.

Текстиль для ресторанов скатерти, салфетки

О месте: Первоклассный пошив скатертей и салфеток для ресторанов и кафе. формы для выпечки для трубочек Пошив униформы для ресторанов 8-800-200-55-82 по РФ Бесплатно Ответим на любые вопросы. Звоните Показать полностью.

? 2 617 отшитых скатертей для ресторана ? 20 617 отшитых салфеток для ресторана ? 612 успешно выполненных проектов ? 37+ млн.руб. — общий бюджет выполненных работ ? площадь производства — 300 м2; ? 1537 метров ткани на сладе ? Более 300 лет опыта сотрудников ? Европейские лекала для униформы.

Коктейльная программа Никиты Сергеева Легенды XX века в Тюмени Компания Ресторатор уже традиционно в новом сезоне приглашает барменов на авторский мастер-класс, посвященный индустриальной эпохе авиации и модернизма. Показать полностью… Ведущий и автор мастер-класса — Никита Сергеев, расскажет о том, что происходило в мировом барном сообществе в эпоху перемен. оборудование для кафе купить Мастер-класс проходит при поддержке компании «Комплекс-Бар» (г. Москва), компании «Monin» (Франция), «BARTENDER TMN», гостеприимный партнер — чайхана PLOV Project . текстиль трейд польша Ждем всех, кто в теме: 25 апреля в 13:00, ул.Ленина 68/1 Приходи — бесплатное участие; — дегустация новых коктейлей; — подробная рецептура. #restorator72 РЕГИСТРАЦИЯ.

Ссылка Коктейльная программа Никиты Сергеева Легенды XX века в Тюмени / События на.

28 марта в ТРЦ Сити Молл Тюмень прошел конкурс Лучший бариста 2017 среди юниоров от сети кофеен Максим . Наша компания выступила в роли партнеров мероприятия и наградила участников уникальными подарками Показать полностью… Прокофьева Дарья, к примеру, получила вот такой замечательный фартук с фирменной вышивкой на груди. для специй наборы То, как молодые бариста демонстрировали свое мастерство Вы можете посмотреть в нашем видео. #кофейняМаксим #Restomir #лучшийбариста #фартукидлябарменов.

Посуда для столовых и ресторанов

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ.

Компания Рестошеф ( Restochef) занимается полным, комплексным оснащением ресторанов, кафе, отелей, гостиничных сетей, кейтеринговых компаний, банкетных залов, столовых. доски разделочные для рыбы Мы поддерживаем на складах много линеек столовой фарфоровой посуды для ресторанов (с пожизненной гарантией на сколы края — бесплатная замена), столовых приборов. барного стекла (бокалов для вина, фужеров для напитков). Мы предлагаем широкий выбор банкетных горок, этажерок для кондитерки, ваз для фруктов, форм для порционной подачи на фуршетах и банкетах, барных принадлежностей. В наличии основной кухонный инвентарь. кастрюли, сотейники, сковороды, предметы сервировки, витрины и дозаторы для подачи на завтраках, системы хранения — кассеты для стекла, термоконтейнеры, тележки, профессиональные кухонные поварские ножи. воронка с широким горлом для консервирования Широкий выбор инвентаря, тележек для рум-сервиса. Отдельным направлением в нашей компании являются исключительно натуральные сиропы для коктейлей и горячих напитков Giffard (Франция), которые стремительно завоёвывают широкую популярность среди профессиональных барменов и баристов.

Рестошеф — официальный дистрибьютор в России английского фарфора Dudson (Дадсон) . дающего на часть своей продукции пожизненную гарантию на сколы края с последующей бесплатной их заменой — это означает минимальные дозакупки и, соответственно, умную экономию; генеральный дистрибьютор профессионального фарфора Continental (ЮАР) ; официальный дистрибьютор немецкого профессионаьного фарфора Tafelstern . на который так же предоставляется пожизненная гарантия — на глазурь. arcoroc посуда купить Наша компания держит на складах несколько серий фарфоровой посуды: белая посуда, цветная посуда, креативная посуда необычных форм, — ее разнообразие позволит ответить на любой запрос, будь то ресторан национальной кухни (украинской, кавказской, узбекской, азиатской и др.), стейк-хаус, европейский ресторан, суши-бар, ирландский паб, кофейня или ресторанная зона в модном клубе. оборудование б у для пиццы Столовые приборы представлены у нас несколькими брендами (среди них немецкий бренд Hepp и итальянские приборы Eme ), отличаются интересным дизайном и доступным ценовым уровнем. Столовые приборы продаются оптом. Винные бокалы традиционной, классической формы, или современного дизайна, цветные бокалы, бокалы граненые или с гравировкой, бокалы из хрустального стекла . стеклянная посуда франция Среди продукции таких заводов как Montini (Италия), APS (Германия), Hepp (Германия), Paderno (Италия), Pintinox (Италия) которые также поставляет компания Рестошеф . представлены предметы сервировки. кухонного инвентаря, мармиты, диспенсеры и прочее, отличного качества по доступным ценам, а также продукция премиум-класса, класса-люкс. У нас вы можете купить посуду для отелей . посуду для ресторана любой концепции. профессиональное кухонное оборудование для общепита Купить посуду из Европы оптом можно в на наших собственных складах Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске. Так же работаем со всеми регионами РФ, Белоруссии и Казахстана.

Профессиональное оснащение ресторанов и отелей требует профессионального, очень часто индивидуального подхода к каждому проекту. направляющие для бокалов Наши специалисты будут рады уделить вам максимально необходимое время на консультацию, выбор, подсчет посуды и предметов сервировки, привезут образцы на встречу, или будут рады встретить вас в наших выставочных залах, где наглядно продемонстрированы варианты сервировки стола фарфоровой профессиональной посудой, столовыми приборами, бокалами, стеклянной посудой для сервировки, где представлен кухонный инвентарь, приспособления для кейтеринга, банкетных и фуршетных накрытий. Отдельные позиции вы можете забрать с собой для проработки и пробы в рабочих условиях. посуда из польши Ассортимент предлагаемой нами продукции расширяется каждый день, поэтому если чего-то вы так и не смогли отыскать на нашем сайте, то это можно запросить у наших консультантов, вполне возможно, мы сможем подобрать необходимое вам в каталогах.

Английский профессиональный ресторанный фарфор Dudson представляет майские новинки: голубой цвет фарфора в серии Evolution — Ice . и пополнение линеек в популярной серии Harvest.

Посуда для ресторана фарфор, столовые приборы, хрусталь! Посуда для ресторанов, ресторанная посуда_1

Steelite Simplicity (4.

популярность серии: 9299.

Серия Simplicity — это классическая серия посуды Steelite из направления Performance. держак для лопаты Тёплый «молочный» цвет предметов располагает гостей ресторана к уютной атмосфере. Являясь основой Performance, серия Simplicity включает в себя абсолютно все предметы, от пирожковой тарелки до пашотницы. Именно на эту серию наносятся почти все декоры данного направления. К тому же, Simplicity является сопутствующей серией для данной ветки продукции. К примеру при выборе серии Taste как основной для работы ресторана, все аксессуары будут дополнены из серии Simplicity.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку — Simplicity ( 555.61 Кбайт.

* Посуда для ресторанов Simplicity поддерживается на складах в Москве.

Steelite Taste (4.

популярность серии: 7566.

Серия Steelite Taste является продолжением классической серии Simplicity. Taste реализована в новых, более модных формах. «Мягие» прямоугольные формы тарелок прекрасно вписываются в концепцию пивного паба. Здесь же Вы найдёте скошенные салатники . «безбортовые» тарелки и «ушастые» салатники, применимые уже в заведениях с клубной концепцией.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемую в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку — Taste New ( 896.13 Кбайт.

* Посуда для ресторанов Taste поддерживается на складах в Москве.

Steelite Freestyle (2.

популярность серии: 4309.

Посуда серии FreeStyle – это новый стиль оформления подачи в демократичных заведениях. Линейка не только вносит современную «изюминку» в сервировку стола, но и добавляет эффективность хранения, контроль за размером выхода порций, легкость в работе. Объединяя в себе модные ассиметричные формы с многофункциональностью, универсальная посуда серии FreeStyle создает атмосферу игривости и беззаботности и является прекрасным решением для любого заведения среднего сегмента.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

-Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку — FreeStyle (2.18 Мбайт.

* Посуда для ресторанов FreeStyle поддерживается на складах в Москве.

Steelite Naturals (3.

популярность серии: 7724.

Серия Naturals является одной из самых популярных линеек посуды на Российском рынке. оборудование технологическое для столовой Naturals выполнена сочетанием рыжего, коричневого, фисташкового и медового цвета, путём интересного декорирования по кругу. Идеально «встаёт» в интерьер созданный с помощью природных материалов: камень, дерево. Эту серию посуды Steelite зачастую используют рестораны с концепцией кавказкой и украинской кухни, кофейни, а так же, пивного ресторана.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку — Natuals ( 225 Кбайт.

* Посуда для ресторанов Naturals поддерживается на складах в Москве.

Steelite Terramesa (5.

популярность серии: 7928.

Серия Terramesa — это ещё одна из серий посуды для ресторанов . удовлетворяющая заведение, работающее в интерьере природных материалов. Но в отличие от уже столь полюбившейся на Российском рынке посуды — серии Naturals . Terramesa исполнена в более интересных формах. миксер для коктейлей молочных gastrorag Здесь присутствует и тарелка в форме «мягкого квадрата» и модные «ушастые» салатники и супница с крышкой, которая так нужна для кавказкой кухни. «Фишкой» серии является комбинация салатников, располагающихся на подносе, исполненном в стекле, либо в дереве двух цветов.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку — Teramessa Profail new ( 4.09 Мбайт.

* Посуда для ресторанов Terramesa поддерживается на складах в Москве.

Steelite Craft (4.

популярность серии: 8691.

Новинка начала 2012 года — серия Craft от Steelite . Серия выполнена в концепции «простота»и очень напоминает простую глиняную посуду. Но стоит отметить, что данная серия также обладает всеми свойствами фарфора Steelite и подкреплена пожизненной гарантией на скол края! Особенность серии по отношению к предыдущим линейкам подобного декора является то, что основой для декорирования является серия FreeSlyle асимметричных форм.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемую в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку — Kraft profail (1.08 Мбайт.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Ivory (2.

популярность серии: 2915.

Серия Ivory выполнена в цвете слоновой кости. «Мягкие» простые формы и тёплый цвет посуды органично сочетается с интерьером ресторанов, работающих в формате, как кофейни, так и «стейк хауса.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку — Ivory ( 477.71 Кбайт.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Claret (1.

популярность серии: 1709.

Серия Claret — это очередная, отличная серия посуды для ресторанов . работающих в интерьере тёплых, натуральных тонов. Claret основывается на серии Ivory (цвет слоновой кости) с добавлением бордовой каймы, которая выразительно подчёркивает благородный цвет фарфорового тела.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

* Посуда для ресторанов Claret поддерживается на складах в Москве.

Steelite Cino (4.

популярность серии: 4537.

Cino — великолепная, нежная серия посуды . которая прекрасно подойдёт заведениям, выполненным в стиле «Шале». «Тёплые» линии на бортах тарелок, чашек, салатников и блюд будут отлично гармонировать с интерьером упомянутого стиля, а широта линейки сделает серию применимой в любом профессиональном ресторане.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Monte Carlo ivory (2.

популярность серии: 1951.

Ресторанная посуда . выполненная в цвете слоновой кости традиционно является одной из самых популярных вариантов для заведений с интерьером, выполненном в сочетании с природными материалами. Одной из предлагаемых серий данного формата является Monte Carlo от Steelite . pintinox приборы столовые приборы Формы серии, прекрасно вписываются в интерьер заведения, работающего в стиле, как старинного замка, так и уютного небольшого кафе.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Monte Carlo white (1.

популярность серии: 926.

Формы серии Monte Carlo настолько интересны, что фабрика Steelite производит эту посуду в двух вариантах. В частности, наряду с цветом слоновой кости, эта серия производится ещё и в «тёплом» молочном цвете, который является основой серии Simplicity. Серия прекрасно подходит для пабов и кофеен.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Red Marina (1.

популярность серии: 1203.

Серия Marina Red — прекрасно подходит для ресторанов Русской кухни. мармиты для супов Замечательный орнамент с золотистыми завитками, выполненный на фоне красно бордовой гаммы от дизайнеров фабрики Steelite, станет украшением сервировки достойного заведения.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Laguna (1.

популярность серии: 1027.

Универсальная серия Laguna от Steelite прекрасно подойдёт для ресторанов, которые хотят остаться в рамках классической посуды, но при внести какую то изюминку. Этой изюминкой и становится «лёгкий» декор, в виде тоненькой чёрной полоски, и более широкой — зелёной. Он выгодно отличает эту серию от белой посуды . приятно освежая её.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Black Line (1.

популярность серии: 917.

Название серии Black Line говорит само за себя. Тонкая чёрная полоска, обрамляющая приятные мягкие формы посуды Steelite . добавляет выразительности и подчёркивает строгий стиль. формы бумажные для куличей Эта посуда цены которой не значительно отличаются от белой классики, вполне подойдёт рестораторам, желающим разнообразить форму подачи.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Flair (1.

популярность серии: 902.

Фарфор Steelite Flair это ещё одна классическая серия с ненавязчивым декором, ориентированная на Европейскую кухню. Окантовка чёрного цвета добавляет изюминку обычной белой посуде . стилистически подчёркивая строгость декора.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Cabernet (1.

популярность серии: 917.

Steelite Cabernet — это универсальная посуда для ресторана . способная «встать» в классический интерьер любого заведения без претензий на изыски. Декор из двух тонких полос красного и серого цвета с одной стороны является простым и непритязательным, с другой стороны добавляет классической банкетной посуде свою индивидуальность.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Rio (4.

популярность серии: 4530.

– это одна из самых популярных цветных серий фарфора во всём мире! Успешное сочетание посуды в разных цветах позволяет добиться незабываемой подачи и весёлого настроения. Серия успешно используется ресторанами с Латинской и Мексиканской кухней.

Steelite Rio – это одна из самых популярных цветных серий фарфора Steeltie во всём мире! Успешное сочетание посуды в разных цветах позволяет добиться незабываемой подачи и весёлого настроения. Серия Rio успешно используется ресторанами с Латинской и Мексиканской кухней.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Dapple (1.

популярность серии: 969.

Посуда Dapple от Steelite – это простой, лаконичный, но довольно выразительный декор, который «прижился» в заведениях формата STEAK HOUSE. Наличие больших размеров традиционных форм тарелок и блюд, декорированных в эту серию, делают её полностью соответствующей данному формату, и приятно оживляют подачу блюда.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Dimples (2.

популярность серии: 2623.

Серия Dimples от Steelite создана для тех рестораторов, кто не любит ярких красок, и считает что белая посуда как чистый холст для художника, на котором можно создать шедевр! В тоже время, ненавязчивое рельефное оформление этой серии делает её более интересной нежели простая классика.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Carnival (3.

популярность серии: 3198.

Серия Carnival — отличное решение для тех рестораторов, кто хочет украсить свой ресторан яркими красками, подчеркнув интерьер заведения. С помощью «микса» цветной посуды можно расставить акценты на подачу каких либо специальных блюд, чем часто пользуются заведения Латиноамериканской кухни.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Carousel (1.

популярность серии: 963.

Серия Carousel — это яркая, задорная, весёлая серия посуды. Чаще всего, купить посуду этого декора побуждает концепция детского заведения, где ребёнок будет рад столь ярким цветовым акцентам, с чем нельзя не согласиться, оценивая этот забавный декор. оборудование для ресторанов и магазинов Так же, стоит отметить, что беспрецедентная прочность и гарантия на эту посуду смогут помочь ресторатору экономить деньги на отсутствии боя, даже при самом непосредственном обращении с посудой маленьких посетителей ресторана.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Steelite Cook Ware (3.

популярность серии: 3139.

Посуда для запекания Steelite — Cook Ware ориентирована на подачу блюд прямо из печи. чайная пара фарфор англия Благодаря высокому температурному обжигу, это направление посуды Steelite возможно применять для запекания различных блюд. В Cook Ware представлены формы для лазаньи, жульенов, презентационные сковородки и т.д.

— Для увеличения размера изображения, нажмите на фото.

— Для скачивания артикулов форм, декорируемых в данную серию посуды, нажмите на следующую ссылку.

*** Серия не поддерживается на складах в Москве и является заказной.

Коллекция фарфора Steelite Performance — Англия — ПОЖИЗНЕННАЯ ГАРАНТИЯ НА СКОЛ КРАЯ.

В направлении Performance представлено множество серий белой и декорированной посуды для ресторанов . Эта «ветка» продукции от фабрики Steelite ориентирована на заведения HoReca, работающие в среднем ценовом сегменте. Однако, в направлении Performance присутствуют и серии с весьма специфичным декором, которые успешно используют заведения высокого уровня, работающие в соответствующем концепте. Вся посуда для ресторана из данного направления подкреплена пожизненной гарантией на скол края.

— Для перехода к сериям коллекции кликните по фотографии.

Текстиль для ресторанов_4

Главная / Каталог товаров.

Ткань для столового белья Журавинка широко известна не только в Беларуси. но и за ее пределами. противень для пиццы купить Состав ткани: 88%-полиэфир и 12-хлопок.

Стабильно высокий спрос на эту продукцию объясняется оптимальным сочетанием потребительских свойств ткани, ее качества и цены. Гармоничность и эффектность ткани достигается ее лучшими свойствами: составом сочетающим полиэфир и хлопок, структурой, плотностью и пластикой. нейтральное оборудование для общепита б у Разнообразие ткацких рисунков, составленных чередованием атласного и сатинового переплетения, создает контраст матовых и блестящих поверхностей. Ткань выпускается на нескольких видах оборудования, что дает возможность разрабатывать ткацкие рисунки различного характера от простых клеток до сложных, тонкопроработанных орнаментов, включая рисунки-логотипы и эксклюзивные рисунки по заказам клиентов.

Использование препаратов, таких, как гряземаслоотталкивающвя отделка. придает ткани практичность и высокие эксплуатационные свойства.

Богатая колористическая гамма – до 50 цветов, коллекция ткацких рисунков – около 40. высокое качество, следование мировым тенденциям моды в оформлении домашнего текстиля – все это позволяет ткани быть актуальной и востребованной на рынке.«Журавинка» органично вписывается в современный интерьер – от домашнего, уютного дл торжественного, изысканного, стильного интерьера любого назначения: рестораны, клубы, банкетные залы, гостиницы, санатории и залы заседаний. грязеотталкивающей отделки обладает водоотталкивающими и грязеотталкивающими свойствами не имеет цвета и запаха, неопределима на ощупь устойчива к стирке и химчистке облегчает уход за изделием и увеличивает срок эксплуатации изделия прошла дерматологическую проверку, не вызывает аллергию Мы предлагаем ткани для столового белья, в производстве которых используются новейшие материалы и инновационные технологии.

Скатерть Д=150 130941/2 желтая гладь с алым кантом.

Скатерть 150х150 Евро 060402/2 капучино гладь с коричневым кантом.

Копмлект: Белая скатерть Д=200 с синим напероном 120х120.

Скатерть 180х150 Овал 050303/1 Бежевая клетка.

Скатерть 440404/1 Светло-зеленая клетка.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Скатерть 390604 / 1760 Зеленая вьюн.

Декоративные подушки.

Для ресторанов, кафе полный ассортимент текстиля.

Индивидуальное оформление окон.

Постельное белье.

Скатерти Журавинка.

Скатерти Лен.

Скатерти Мати.

Скатерти Сувенирка.

Текстиль для кухни.

Фартуки с оригинальным рисунком.

Мы в социальных сетях.

Наши работы.

Доставка и оплата.

127490, г.Москва, ул.Декабристов, вл.51, стр.28, комн. 305.