Контакты ГЛАВТОРГПОСУДА -продажа оборудования, посуды и инвентаря

Контактная информация ООО Главторгпосуда.

Свяжитесь с менеджерами компании Главторгпосуда удобным для Вас способом.

Приглашаем Вас в наш выставочный зал.

Адрес: 115597, г. посудомоечное оборудование Москва, Гурьевский проезд, дом 25, корпус 1, офис 14.

Многоканальный телефон: +7 (495) 902-55-10 +7 (495) 665-20-65.

Бесплатный телефон для регионов России: 8 (800) 505-46-50.

Сайт Главторгпосуда.

Электронная почта.

График работы: Понедельник Пятница с 9:00 до 18:00 без перерыва.

Выходные дни: Суббота Воскресенье.

Как добраться: метро Зябликово или метро Красногвардейская, первый вагон из центра, автобус 768, 790, 755, маршрутка 270М, до остановки Гурьевский проезд, дом 27 (пешком менее 100 метров). оборудование abat Ориентир магазин Пятерочка. оборудование hurakan Вход в салон красоты, зоомагазин. оборудование для ресторана холодильное Прямо по коридору.

Схема проезда как добраться или доехать до офиса.

Барный инвентарь и оборудование_1

Барный инвентарь и оборудование.

Барный инвентарь нуждается в тщательном, взвешенном выборе. От свойств используемого инструмента зачастую зависит общее качество приготовленных напитков. Подчеркнуть уникальный имидж заведения также позволяет применение привлекательной, оригинальной посуды.

В целом же работа бармена требует особой внимательности, а также наличия эффективно организованного пространства. кухонное оборудование для общепита Поэтому так важно, чтобы под рукой всегда находилось все необходимое барное оборудование, посуда и инвентарь.

Критерии выбора инвентаря.

Профессиональный статус. Качественный инвентарь для организации работы бара должен отличаться долговечностью, высоким уровнем надежности. Только профессиональные виды барного инвентаря удобно использовать на протяжении длительного времени.

Оформление. Чтобы барный инвентарь идеально вписывался в интерьер заведения, отдавать предпочтение следует изделиям, оформленным в едином стиле. Набор барных приспособлений должен отличаться изысканным, элегантным видом, а также отражать основную идею дизайна бара.

Удобство применения. Инструменты и посуда, используемые барменом, должны легко мыться, чиститься и не занимать лишнего пространства за барной стойкой. Лишь в таком случае барная посуда, инвентарь всегда будут находиться в нужный момент под рукой.

Обязательный инвентарь.

Какие инструменты входят в стандартный набор бармена? Для выполнения профессиональных обязанностей бармену понадобятся.

мерные джиггеры.

щипцы для льда.

барные ложки.

всевозможные шпажки, ножи, трубочки, прочие полезные аксессуары.

Представляет собой джиггер не что иное, как мерный стаканчик особой конструкции. Такая вещь становится просто незаменимой при необходимости соблюдения пропорций во время приготовления классических коктейлей.

Обычно материалом изготовления для джиггеров служит нержавеющая сталь. Разделен джиггер на две металлические чашки. Одна из них отличается стандартным объемом в 1,5 унции, или же 44 мл. Вторая часть джиггера может иметь любой произвольный объем.

Отдавать предпочтение рекомендуется джиггерам, которые имеют закругленные края. кухонный инвентарь для общепита В таком случае можно минимизировать утечки жидкости во время переливания.

Приобретая барное оборудование и инвентарь, не стоит забывать о покупке стрейнера. Данный инструмент представлен в виде особого ситечка, которое требуется во время приготовления коктейлей в шейкере.

Основание стрейнера содержит несколько функциональных выступов, что добавляет устойчивости инструменту при использовании на шейкере. По периметру подобных изделий натянута пружина. Ее наличие создает своеобразный барьер на пути компонентов коктейля, которые не должны оказаться в стакане клиента. Помимо прочего, с помощью пружины происходит корректировка зазора между краями шейкера и стрейнером. Чаще всего стрейнер применяется при необходимости задержания льда, измельченных фруктов, растительных компонентов коктейлей.

Барная ложка.

Такой барный инвентарь часто называют коктейльными ложками. оборудование для ресторанов и кафе б у От обычных столовых вариант для баров отличается прежде всего внушительной длиной. Данная особенность диктуется необходимостью перемешивания коктейлей в глубоких емкостях. Другое практическое применение барной ложки кроется в измерении объема ликеров и сиропов, которые добавляются в коктейли. Объем самой ложки стандартный и составляет 5 мл.

Ручки большинства барных ложек отличаются спиралевидной формой. Это не только повышает удобство выполнения вращательных движений, но и позволяет использовать ручку в качестве своеобразного желоба для наливки компонентов коктейлей. При течении жидкости по спирали, она максимально плавно ложится на предыдущий слой.

Некоторые барные ложки имеют на обратной стороне небольшую вилку. оборудование пароконвектомат С ее помощью удобно доставать из емкостей вишенки, оливки, использовать прочие декоративные элементы коктейлей.

Стандартный европейский вариант шейкера состоит из трех составляющих: стакана, крышки с ситечком, верхнего колпачка. Такой барный инвентарь прост в использовании. Для начала в шейкер помещаются необходимые ингредиенты, которые герметично закрываются. Чтобы тщательно перемешать компоненты коктейля, достаточно встряхивать шейкер на протяжении 10-15 секунд. Это позволяет хорошенько охладить коктейль, не позволив льду полностью растаять.

Профессиональные, высококачественные шейкеры производятся исключительно из нержавеющей стали, что дает возможность бармену определять температуру содержимого по ощущениям руки. Именно такой вариант станет оптимальным для новичка, так как является наиболее удобным в повседневном использовании и не нуждается в наличии особых навыков.

Мадлер имеет вид обычного пестика. Применяется в основном для приготовления мохито. При помощи мадлера удобно давить основные компоненты коктейля лайм и мяту. Впрочем, некоторые бармены находят применение инструменту во время приготовления прочих популярных коктейлей.

В настоящее время на рынке присутствуют пластиковые и деревянные мадлеры. шейкер барный купить в москве Естественно, изделия из дерева пользуются более высоким спросом благодаря своей экологической чистоте, привлекательному внешнему виду. Однако деревянные приспособления нельзя назвать долговечными, так как они довольно быстро раскисают при регулярном контакте с жидкостями.

Мелкие аксессуары.

Купить барный инвентарь СПб предлагает как в специализированных магазинах, интернет-магазинах, так и в Петербургской Ассоциации Барменов. Однако набор не будет считаться полным без наличия мелкого инвентаря, к которому можно отнести всевозможные трубочки, украшения для коктейлей, ножи для цедры, разделочные дощечки и т. п.

Чтобы дополнить эстетику бара, и все инструменты в то же время находились под рукой, дополнительно целесообразно использовать специальные накопители для размещения бокалов, резиновые коврики, стеки для посуды.

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

9 причин, по которым вы сразу не нравитесь людям Существует много способов сделать так, чтобы окружающие не захотели иметь с вами ничего общего. оборудование для предприятий общественного питания тепловое оборудование И большинство из них не требуют особых усилий. Ведь по.

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

Башкирский Фарфор предлагает на iPelican оборудование

Башкирский Фарфор предлагает на iPelican оборудование.

Предметы сервировки.

Вазы, блюда и корзины сервировочные.

Соусники и креманки.

Чайники и кофейники.

Подсвечники и вазы для цветов.

Емкости для специй.

Подставки для сервировки.

Подставки и кольца для салфеток.

ООО Башкирский Фарфор , ранее Октябрьский завод фарфоровых изделий — один из крупнейших в России заводов по производству профессиональной посуды из фарфора для сегмента HoReCa. купить чугунную сковороду на авито Расположен в городе Октябрьский, Республика Башкортостан. Завод основан в 1963 году. Производит профессиональный фарфор под торговыми марками SEILER PORCELAIN и Башкирский Фарфор . купить оборудование для кухни ресторана Кроме того, выпускает продукцию для широкого потребителя: посуду для дома, сервизы, а также сувенирную продукцию. При заводе имеется художественно-экспериментальная лаборатория, в которой разрабатываются новые формы изделий и декор для нашей посуды, отвечающий современному дизайну. оборудование дебис стоимость Возможности лаборатории позволяют разработать дизайн посуды или любых других изделий из фарфора в соответствии с Вашими пожеланиями.

iPelican – торговая площадка для поиска и выбора торгового и технологического оборудования. Тысячи поставщиков ежедневно размещают свои предложения на iPelican, а бары, рестораны и кафе сравнивают и покупают у них оборудование. 2012-2017 iPelican.

Купить оборудование для столовой, ресторана и кафе в Москве, барное оборудование

Комплексные решения оснащения столовых и кафе.

Компания «Диалог» предлагает комплексное оснащение столовых, ресторанов, кафе и баров в Москве. Наши услуги построены по принципу полного цикла обслуживания предприятий общепита и бизнеса HoReCa.

Иными словами, мы предлагаем проектирование «под ключ» и постгарантийное обслуживание. бокалы для латте География работы компании охватывает всю страну.

При этом в каждом регионе мы готовы предложить демократичные цены на профессиональное технологическое оборудование для столовой и оптимальные решения с точки зрения эффективности бизнеса, приемлемым уровнем производительности в условиях ограниченного бюджета.

Что мы предлагаем.

разработку технологического проекта кухни и производственной линии, дизайна ресторанного интерьера.

составление меню согласно концепции и оснащения бара (кафе, столовой.

подбор посуды, текстиля под общий стиль.

профессиональное оборудование для кафе, бара и ресторана, большой выбор современных моделей.

доставку в любой регион РФ.

монтажные и пуско-наладочные работы.

автоматизацию производственного процесса, что позволяет определённое оборудование для бара.

экспертную поддержку бизнеса.

гарантию на обслуживание, сервисное сопровождение выполненных нами проектов.

«Диалог» сотрудничает с ведущими мировыми брендами, поэтому имеет возможность предложить каждому клиенту профессиональное барное оборудование и индивидуальное решение на его основе.

Этапы оснащения кафе.

Независимо от типа объекта, будь то детское кафе или китайский ресторан, последовательность задач при заказе услуги «под ключ» выглядит одинаково.

На первом этапе выбирается подходящее помещение и проводится анализ спроса на подобное заведение. Оценка необходима, если концепция меняется кардинально, либо заведение создаётся «с нуля.

Затем составляется техническое задание, которое учитывает вместимость помещения, формируется общая модель работы и технологический процесс, определяется необходимое технологическое оборудование для ресторана.

Согласно ТЗ, разрабатывается план расположения ресторанного оборудования и его 3D-модель. купить кипятильник проточный Этап позволяет выявить неочевидные ошибки, которые в дальнейшем могут привести к нарушению технологии или существенному снижению производительности. сито 4 мм купить После тщательного анализа производятся работы по монтажу и пуско-наладке.

Сложностью в деле создания самостоятельного и эффективного предприятия питания является не столько проблема купить кухонное оборудование для столовой, сколько получить документы проверяющих инстанций. Помимо продажи и проектирования, мы может оказать содействие в получении необходимых разрешений.

Наши преимущества.

комплексное решение «под ключ» — клиенту нужно лишь обратиться к нам.

отлаженный поэтапный механизм реализации проектов, большой опыт и портфолио законченных работ.

сервисное обслуживание, куда входят работы по настройке профессионального оборудования для кухни кафе и ресторана, гарантийное обслуживание, постгарантийный сервис.

наличие готовых и типовых проектов, что сводит к минимуму оценочную стоимость предполагаемых работ.

собственный проектный отдел – разработка концепции, проекта и калькуляция расходов в короткие сроки.

подробный каталог с возможностью помощи консультанта.

гарантированная доставка по Москве и во все регионы страны с учётом специфики каждого маршрута.

оснащение ресторанов технологическим оборудованием только проверенных производителей.

Постройте свой эффективный бизнес вместе с компанией «Диалог.

Icel_3

Полупроводниковые устройства.

Электрические преобразователи.

Электрические измерения (преобразователи, шунты, датчики, измерители.

Пассивные компоненты.

Реле и контакторы.

Индукционные компоненты.

Радиаторы, варисторы, термическая защита.

Кондиционеры, оборудование для шкафов, охладители.

Блоки питания.

Провода, литцендрат, гофрированные рукава, эластичные соединения.

Изоляционные материалы.

Инфракрасные лампы (IR), ультрафиолетовые лампы (UV), LED лампы.

Промышленное LED-освещение.

Отдел монтажа оборудования силовой электроники.

Промышленные корпуса.

Полупроводниковые устройства.

Электрические преобразователи.

Электрические измерения (преобразователи, шунты, датчики, измерители.

Пассивные компоненты.

Реле и контакторы.

Индукционные компоненты.

Кондиционеры, оборудование для шкафов, охладители.

Блоки питания.

Провода, литцендрат, гофрированные рукава, эластичные соединения.

Инфракрасные лампы (IR), ультрафиолетовые лампы (UV), LED лампы.

Промышленное LED-освещение.

Промышленные корпуса.

Podzespoly do stref zagrozonych wybuchem (EX.

DACPOL SERVICE сервис, производство.

Отдел монтажа оборудования силовой электроники.

Производство индукторов / генераторов / катушек для индукционного нагрева.

Оборудования для индукционного нагрева.

Промышленные тестеры.

Оборудования для силовой электроники.

робототехника и Автоматика.

этикеточные машины и Промышленные принтеры.

модернизация и Ремонт автомобилей.

ICEL предлогает широкую гамму конденсаторов сдерживающих перенапряжение на полупроводниковых элементах. современное оборудование для предприятий общественного питания Характерной чертой конднсаторо ICEL есть низкая личная инбуктивность, что имеет огромное значение для подавления перенапряжений.

крышка из нержавейки слайсер family 220 тсж термометр чашка wilmax оборудование для общественного питания посуда эмиль хенри

Оборудование для ресторанов, кафе, баров, комплексное оснащение мебелью

Все для вашего бизнеса: комплексное оснащение ресторанов, предприятий питания и отелей.

Любой бизнесмен, открывающий гостиницу, ресторан, кафе или бар, просто обречен на контакты с десятками поставщиков. купить в москве бумажные формы для куличей Каждый подрядчик отвечает за свою сферу деятельности, поэтому будущему ресторатору приходится срочно учиться разбираться в нюансах сантехники, кухонных приборов, текстиля и посуды, выбирать, где заказать мебель для кафе и ломать голову над вопросом комплексного оснащения бара.

В итоге, выгода получается сомнительная, даже с точки зрения времени, не говоря об испорченных нервах и финансовых потерях. оборудование для фреш бара Вполне возможно, мебель для ресторана будет не того цвета, как хотелось, посуда не из той коллекции, а стойка для оснащения бара не подойдет по размеру.

Собрать из огромного количества деталей единый организм работающего бизнеса – это целое искусство.

Новый взгляд на будущий проект.

Более 5 лет компания IDcomplect помогает своим клиентам создавать успешный бизнес! Мы решаем задачи комплексного оснащения кафе, ресторанов и гостиниц, помогаем запускать новые проекты в сфере HoReCa, настраиваем ниточки управления предприятием питания или гостиницей.

Наши клиенты получают готовый «бизнес под ключ.

Концептуальный работающий проект. мясорубка для столовой электрическая От подбора мебели для ресторанов и дизайна помещения до цвета салфеток – каждая деталь будет тщательно продумана.

Доходное и успешное предприятие. купить кольчужную перчатку для обвалки мяса Так всегда бывает, когда каждое решение взвешенно, нюансы учтены, а деятельность безупречно распланирована.

IDcomplect — это.

Идеальное воплощение вашей идеи.

Помогаем найти подходящий формат для вашего проекта.

Выполняем грамотное зонирование помещения с соблюдением всех норм и правил.

Разрабатываем технологические и архитектурно-строительные планы.

Создаем авторский дизайн помещения и визуализируем его в 3D макете – вы можете самостоятельно менять размещение мебели для ресторанов или цветовое оформление.

Оптимальный подбор необходимого оборудования.

Заказать оснащение ресторанов вы можете у нас, мы обязательно учтём концепцию и технологические особенности заведения.

Работаем только с сертифицированным оборудованием лучших российских и зарубежных производителей.

Обеспечиваем доставку оборудования для оснащения баров, кухонных и подсобных помещений в кратчайшие сроки.

Контролируем проведение монтажных и пусконаладочных работ.

Создание комфортных условий для клиентов и персонала.

Собственное производство мебели для кафе, ресторанов, гостиниц и баров по индивидуальному дизайну.

Кондитерский и кухонный инвентарь, посуда для элегантной сервировки, столовые приборы для заведений любого уровня.

Текстиль, который дополнит индивидуальный стиль вашего заведения.

Профессиональное освещение в рабочей зоне и атмосферное дизайнерское – в зале.

Строить и развивать бизнес с нами легко.

Экономим ваш бюджет.

и предоставляем абсолютно прозрачную смету на все выполненные работы. формы для выпечки тарталеток Налаженные связи с крупными поставщиками и отличное знание рынка позволяют предлагать оборудование для оснащения ресторанов, посуду, мебель для баров и кафе по очень приятным ценам.

Воплощаем в жизнь любые фантазии.

К вашим услугам внушительный каталог мебели для ресторанов, кафе, гостиниц, где можно найти готовое решение. инвентарь кухонный для ресторанов Наше собственное производство быстро решает проблему изготовления мебели для бара, ресторана или кафе по индивидуальному дизайну. Оборудование для баров или гостиниц, произведенное в нашей компании, будет точно соответствовать всем вашим пожеланиям и предпочтениям.

Работаем оперативно и ответственно.

Продолжительное сотрудничество с известными брендами гарантирует качество продукции и своевременность поставки. посуда для общепита купить в москве После того, как вы согласуете мебель для ресторана, оснащение бара, варианты посуды, текстиля, освещения и пр. вскоре они будут у вас. холодильный шкаф для кафе Мы не допустим, чтобы ваш бизнес простаивал в ожидании вытяжки, кастрюль, диванов, оборудования для кафе или оборудования для ресторанов.

Несем личную ответственность за каждый проект.

Когда вы работаете с кучей поставщиков, следует быть готовым к неожиданностям. купить кольчужные перчатки для разделки мяса Выбрав компанию, которая берет на себя комплексное обслуживание – от выбора мебели для бара до ковриков на входе, всегда есть с кого спросить за недоработки. Все специалисты IDcomplect работают, как саперы, без права на ошибку – любая оплошность тут же скажется на репутации.

В нашем каталоге более 1000 наименований товара.

Оборудование для магазинов, ресторанов, кафе, столовых

Оборудование для магазинов, ресторанов, кафе, столовых.

«Оборудование.ру» – это ведущий ресурс профессионального оборудования для магазинов и предприятий общественного питания – ресторанов, кафе, баров, столовых. пресс для картофеля У нас на сайте представлены все популярные и элитные производители, а ассортимент текущих предложений состоит из десятков тысяч наименований, но это далеко не все, что мы можем предложить. фарфоровая столовая посуда Под заказ Вы можете приобрести любое сложное технологическое оборудование, выпускаемое в единичных экземплярах.

Холодильное оборудование, витрины и камеры – у нас дешевле.

Качество оборудования предельно важно для любого магазина и ресторана. открывалки для бутылок Но как наряду с высоким качеством обеспечить приемлемые цены? Мы, пожалуй, единственная фирма, которая может это сделать даже там, где цены были высокими всегда – наши холодильные витрины и камеры действительно дешевле, чем где-либо еще. оборудование koreco Долгие связи с производителями холодильного оборудования позволяют оснастить магазин любыми холодильными и морозильными витринами и камерами, профессионально и недорого.

Задайте вопрос специалисту.

Мы поможем Вам в выборе необходимого оборудования или оценке технологического проекта помещения.

Барный инвентарь и оборудование_6

Барный инвентарь и оборудование.

Барный инвентарь нуждается в тщательном, взвешенном выборе. От свойств используемого инструмента зачастую зависит общее качество приготовленных напитков. Подчеркнуть уникальный имидж заведения также позволяет применение привлекательной, оригинальной посуды.

В целом же работа бармена требует особой внимательности, а также наличия эффективно организованного пространства. технологическое оборудование украина Поэтому так важно, чтобы под рукой всегда находилось все необходимое барное оборудование, посуда и инвентарь.

Критерии выбора инвентаря.

Профессиональный статус. Качественный инвентарь для организации работы бара должен отличаться долговечностью, высоким уровнем надежности. Только профессиональные виды барного инвентаря удобно использовать на протяжении длительного времени.

Оформление. Чтобы барный инвентарь идеально вписывался в интерьер заведения, отдавать предпочтение следует изделиям, оформленным в едином стиле. Набор барных приспособлений должен отличаться изысканным, элегантным видом, а также отражать основную идею дизайна бара.

Удобство применения. Инструменты и посуда, используемые барменом, должны легко мыться, чиститься и не занимать лишнего пространства за барной стойкой. Лишь в таком случае барная посуда, инвентарь всегда будут находиться в нужный момент под рукой.

Обязательный инвентарь.

Какие инструменты входят в стандартный набор бармена? Для выполнения профессиональных обязанностей бармену понадобятся.

мерные джиггеры.

щипцы для льда.

барные ложки.

всевозможные шпажки, ножи, трубочки, прочие полезные аксессуары.

Представляет собой джиггер не что иное, как мерный стаканчик особой конструкции. Такая вещь становится просто незаменимой при необходимости соблюдения пропорций во время приготовления классических коктейлей.

Обычно материалом изготовления для джиггеров служит нержавеющая сталь. Разделен джиггер на две металлические чашки. столовое оборудование Одна из них отличается стандартным объемом в 1,5 унции, или же 44 мл. Вторая часть джиггера может иметь любой произвольный объем.

Отдавать предпочтение рекомендуется джиггерам, которые имеют закругленные края. В таком случае можно минимизировать утечки жидкости во время переливания.

Приобретая барное оборудование и инвентарь, не стоит забывать о покупке стрейнера. Данный инструмент представлен в виде особого ситечка, которое требуется во время приготовления коктейлей в шейкере.

Основание стрейнера содержит несколько функциональных выступов, что добавляет устойчивости инструменту при использовании на шейкере. оборудование кобор По периметру подобных изделий натянута пружина. Ее наличие создает своеобразный барьер на пути компонентов коктейля, которые не должны оказаться в стакане клиента. Помимо прочего, с помощью пружины происходит корректировка зазора между краями шейкера и стрейнером. Чаще всего стрейнер применяется при необходимости задержания льда, измельченных фруктов, растительных компонентов коктейлей.

Барная ложка.

Такой барный инвентарь часто называют коктейльными ложками. От обычных столовых вариант для баров отличается прежде всего внушительной длиной. Данная особенность диктуется необходимостью перемешивания коктейлей в глубоких емкостях. Другое практическое применение барной ложки кроется в измерении объема ликеров и сиропов, которые добавляются в коктейли. Объем самой ложки стандартный и составляет 5 мл.

Ручки большинства барных ложек отличаются спиралевидной формой. Это не только повышает удобство выполнения вращательных движений, но и позволяет использовать ручку в качестве своеобразного желоба для наливки компонентов коктейлей. б у оборудование для пиццерии При течении жидкости по спирали, она максимально плавно ложится на предыдущий слой.

Некоторые барные ложки имеют на обратной стороне небольшую вилку. С ее помощью удобно доставать из емкостей вишенки, оливки, использовать прочие декоративные элементы коктейлей.

Стандартный европейский вариант шейкера состоит из трех составляющих: стакана, крышки с ситечком, верхнего колпачка. Такой барный инвентарь прост в использовании. Для начала в шейкер помещаются необходимые ингредиенты, которые герметично закрываются. Чтобы тщательно перемешать компоненты коктейля, достаточно встряхивать шейкер на протяжении 10-15 секунд. Это позволяет хорошенько охладить коктейль, не позволив льду полностью растаять.

Профессиональные, высококачественные шейкеры производятся исключительно из нержавеющей стали, что дает возможность бармену определять температуру содержимого по ощущениям руки. кондитерский инвентарь магазины в москве Именно такой вариант станет оптимальным для новичка, так как является наиболее удобным в повседневном использовании и не нуждается в наличии особых навыков.

Мадлер имеет вид обычного пестика. Применяется в основном для приготовления мохито. При помощи мадлера удобно давить основные компоненты коктейля лайм и мяту. Впрочем, некоторые бармены находят применение инструменту во время приготовления прочих популярных коктейлей.

В настоящее время на рынке присутствуют пластиковые и деревянные мадлеры. оборудование технологическое для столовой Естественно, изделия из дерева пользуются более высоким спросом благодаря своей экологической чистоте, привлекательному внешнему виду. Однако деревянные приспособления нельзя назвать долговечными, так как они довольно быстро раскисают при регулярном контакте с жидкостями.

Мелкие аксессуары.

Купить барный инвентарь СПб предлагает как в специализированных магазинах, интернет-магазинах, так и в Петербургской Ассоциации Барменов. Однако набор не будет считаться полным без наличия мелкого инвентаря, к которому можно отнести всевозможные трубочки, украшения для коктейлей, ножи для цедры, разделочные дощечки и т. п.

Чтобы дополнить эстетику бара, и все инструменты в то же время находились под рукой, дополнительно целесообразно использовать специальные накопители для размещения бокалов, резиновые коврики, стеки для посуды.

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. одноразовая посуда для роллов и суши купить Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

9 причин, по которым вы сразу не нравитесь людям Существует много способов сделать так, чтобы окружающие не захотели иметь с вами ничего общего. И большинство из них не требуют особых усилий. Ведь по.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

10 загадочных фотографий, которые шокируют Задолго до появления Интернета и мастеров «Фотошопа» подавляющее большинство сделанных фото были подлинными. Иногда на снимки попадали поистине неверо.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

Оборудование для столовых и кафе, ресторанов

Оборудование для столовых и кафе, ресторанов.

Компания Столовая-Сервис поставляет оборудование для столовых и кафе, ресторанов, столовых, пищеблоков детских садов и школ. Также мы занимаемся комплексным оснащением школ и детских садов. посуда для кафе баров ресторанов Так же, непосредственно, занимаемся оснащением цехов по переработки молочной и мясной промышленности. Участвуем в тендерах, с бюджетными организациями работает через «Портал поставщиков.

Мы предлагаем индивидуальные решения и полный спектр услуг: от проектирования до поставки оборудования, от монтажа и пусконаладочных работ до гарантийного и послегарантийного обслуживания.

Компания Столовая-Сервис имеем большой опыт комплексного оснащения предприятий общественного питания, детских садов и школ , огромный ассортимент самого современного оборудования, собственный сервисный центр . На наши товары и услуги действует гибкая система скидок. Кроме того, мы всегда предоставляем услуги индивидуальной комплектации заказа, и логистики по всей России.

Специалисты компании Столовая-Сервис – опытные профессионалы своего дела, поэтому Вы можете не беспокоиться ни о чем. Все работы будут выполнены на высочайшем уровне – за эти годы наша компания зарекомендовала себя как ответственная, высококвалифицированная команда профессионалов. Многие прошли обучение для работы на оборудование известных брендов такие как: Rational, Unox, Electrolux, Lainox. Где получили соответствующие сертификаты от производителей оборудования.

Сервисная служба компании Столовая-Сервис оперативно реагирует и выезжает на аварийные ситуации в точках общественного питания.

Для реализации работ мы привлекаем самых ответственных и профессиональных производителей,дилеров оборудования с отличной репутацией. экран для пиццы Все оборудование и мебель закупаются у поставщиков, с которыми у нас сложились многолетние отношения – поэтому качество всегда на высшем уровне, а цена доступная.

Одна из главных слагаемых успеха – качественное оборудование, соответствующее всем современным стандартам. В ассортименте «Столовая сервис» – тепловое. холодильное. хлебопекарное. электромеханическое, нейтральное. весоизмерительное и барное оборудование. посудомоечные машины. линии раздач.

Обращаясь к нам, Вы всегда можете быть уверены в надежности и качестве. Каждый заказ комплектуется индивидуально, с учетом всех Ваших пожеланий, особенностей и специфики Вашего предприятия. Вся наша деятельность направлена исполнения заказа в кратчайшие сроки, обеспечивая создаваемому нами объекту максимальную эргономику, безопасность и экономическую эффективность.

Компания Столовая-Сервис сотрудничает с представителями ,на территории Российской Федерации ,крупнейших брендов пищевого оборудования. Среди них такие гиганты как и Angelo Po, Blanco, Rational,Desmond, Dihr, Electrolux, Fagor, Fimar, Lainox, Modular, Olis, Sagi, Unox, и десятки других. Так же тесно сотрудничаем с отечественными производителями оборудования –«Атеси», «Эльф-4М», «Ариада», «Восход», «Интер», МХМ, Пензмаш, «Полюс», «Премьер», Проммаш, Торгмаш, ЧувашТоргТехника, Hicold, Froster, Polair,и другие. сетка ролик для теста Такое большое количество сотрудничающих с нами производителей гарантирует, что в нашем каталоге Вы сможете найти то оборудование, которое полностью отвечает вашим требованиям.

Наши заказчики.

Сеть Пироговых «Штолле», Пироговые Линдфорс . «Продукты от Палыча», «Бэхетле», Империя Джемов , Кухни Востока , Царский пряник , Орcкий хлеб ,«Филип Моррис Интернэшнл», Федеральное государственное унитарное предприятие «Российская телевизионная и радиовещательная сеть», РХТИ им.Д.И.Менделеева, ФГБВОПУ МГТУ им. Н.Э. Баумана, ГБОУ «Центр спорта и образования «Чертаново» Москомспорта, Спецэлектромонтаж-75 , Технострой , МУ «УКС г. Тулы», «ВестСтройИмпульс», Автономное дошкольное образовательное учреждение муниципального образования г. Долгопрудного детский сад общеразвивающего вида № 14 «Жемчужинка » и многие другие.

Качественное оборудование для производства – это отлично испеченная пицца!

Оборудование для производства пиццы — помощь профессиональному пицциоло.

Пицца — популярное блюдо во многих странах мира. профессиональное барное оборудование Это объясняется прежде всего тем, что в нее можно добавлять любые ингредиенты, значит, каждый человек может выбрать себе сорт пиццы по вкусу.

Если пиццерия небольшая, то можно не приобретать много как специального, основного, так и вспомогательного оборудования, так как часть работы производится вручную персоналом.

просеивание теста.

раскатка и формовка.

нарезка ингредиентов.

Многие предприниматели хотят открыть пиццерию именно потому, что пицца при всем своем разнообразии универсальна в приготовлении и пользуется большим спросом.

Но чтобы пицца была качественной, а у заведения была хорошая репутация, надо установить на кухне современное оборудование.

Оборудование для производства пиццы.

Для заведения, ориентирующегося в основном на приготовление пиццы, требуется достаточно большой комплект кухонного оборудования. Специалисты разделяют его на основное и вспомогательное.

Основным или специализированным оборудованием прежде всего является печь. Она может быть одной из трех типов.

Дровяные печи ставят прямо в обеденных залах, создавая особую обстановку классической старинной итальянской пиццерии. блюдо тартар что это такое Гурманы и сейчас предпочитают пиццу, приготовленную в таких печах. Здесь она выпекается в течение 3-4 минут, соприкасаясь с рабочей зоной печки.

Электрические и газовые печи бывают подовые и конвейерные.

Конвейерные печи могут печь разнообразные изделия, не только пиццу. Их обслуживание не требует специального обучения персонала, они в любом случае выдают примерно одинаковый результат. тальдира холодильное оборудование Тепло в них распространяется равномерно, они выпекают при более низкой температуре, чем подовые, что позволяет не пересушивать пиццу и экономить электроэнергию.

Подовые печи выпускают с одним или двумя ярусами для выпечки, пицца выпекается на поде, что является оптимальным вариантом приготовления такого блюда, но такая печь требует специальной подготовки персонала. Она имеет отдельную регулировку верхнего и нижнего нагревателя. Эта печь стоит дешевле конвейерной.

В заведениях, где спрос на пиццу небольшой, и их готовят только для поддержания ассортимента блюд, обычно используют мини-печи для пиццы, такие печи используют и на маленьких точках фастфуда.

Промышленная печь должна отвечать следующим требованиям.

хорошая печь для пиццы должна прогреваться более чем на 300 градусов.

иметь каменный или керамический под.

температура верхней и нижней поверхности должна регулироваться.

иметь хорошую пропускную способность — выпекать не менее 15 пицц в час, как раз для увеличения количества выпекаемых пицц и выпускают двухъярусные печи.

Для приготовления теста требуется тестомесильная машина. Хотя итальянские мастера говорят, что душа, которую хороший пицциоло вкладывает в тесто, переходит в него через руки, в больших заведениях на этом этапе без техники не обойтись.

Лучше всего подходит машина с вращающейся спиралью, которая позволяет за короткое время обеспечить оптимальную структуру теста.

На небольших кухнях тесто на пиццу разрезают ножом и для точности взвешивают, но на больших используют тестоделитель, который делит тесто на одинаковые заготовки автоматически.

Для формирования краста (основы пиццы) есть две машины.

термопрессы, формирующие краст необходимой формы, они одновременно слегка подпекают его, это подпекание защищает основу от попадания в нее влаги с овощей и мяса, но такое оборудование формирует основу для пиццы только одного размера.

формовщик, раскатывающий тесто в двух направлениях, позволяющий приготовить красты разных размеров.

Для приготовления соусов используют плиту.

Здесь же устанавливают и другие электромеханические приборы.

слайсеры, служащие для нарезки одинаковыми кусками мяса, сыра и некоторых овощей.

овощерезки, которые бывают нескольких типов.

дисковые, самые предпочтительные для общепита.

Следовательно, основным оборудованием для пиццерии являются печи, тестомесильные и тестораскаточные машины, всевозможные электромеханические агрегаты.

Дополнительное оборудование.

Даже при полной комплектации кухни основным оборудованием, невозможно обойтись без дополнительного вспомогательного.

во-первых, сюда относится оборудование, которое тоже принимает участие в процессе изготовления пиццы, например, мукопросеиватель, который отсеивает попавшие в муку частички инородных тел и примесей, попутно насыщая ее кислородом.

во-вторых, сюда относится вспомогательное электрооборудование: столы для производства пиццы, опытные повара предпочитают для этой цели охлаждаемые столы, холодильные и морозильные шкафы.

в-третьих, это оборудование для уборки: моечные ванны, сушилки для гастроемкостей; на больших кухнях могут использоваться транспортировочные тележки.

В последнее время на рынке фастфуда появилось новое оригинальное блюдо — коно-пицца. Это трубочка-стаканчик из хрустящего теста, внутри которого находится традиционная начинка для пиццы. сковорода чугунная российского производства Идея, едва зародившись в Италии, сразу пришла к нам.

Такая форма пиццы удобна для еды на ходу, поэтому она производится и продается, как правило, на точках уличного фастфуда. Для этого требуется следующее оборудование.

передвижной прилавок с гастроемкостями для начинки пиццы.

пресс для изготовления и выпекания конуса.

демонстрационная витрина.

Для приготовления пиццы из замороженных полуфабрикатов используются пароконвектоматы.

Как выбрать данное оборудование для предприятий общепита.

При выборе оборудования надо прежде всего учитывать количество посадочных мест в самой пиццерии и количество заказов на доставку пиццы на дом.

Из оборудования необходимо приобрести стол, лучше охлаждаемый, оптимально купить среднетемпературный; для маленьких пиццерий, особенно там, где выпекают пиццу прямо в торговом зале, рациональнее будет купить конвейерную печь.

Нарезка производится в основном вручную, но можно приобрести универсальную овощерезку. производство пластиковых подносов Набор оборудования завершит моечная ванна.

Для крупной пиццерии придется купить полный набор оборудования, правда, если не предполагается замораживать полуфабрикаты для последующей продажи, то нет необходимости приобретать морозильный ларь. Печь лучше выбрать тоже конвейерную, у нее большая производительность.

Для специализированных заведений, где собираются завсегдатаи, заведений высокого уровня приобретается дровяная или (при невозможности вывода дымохода) подовая печь.

Определившись со списком оборудования, надо учесть еще ряд особенностей.

Лучше покупать все оборудование одной фирмы и в одном магазине. Выбирать марки известных производителей.

При выборе печи надо просчитать такие параметры.

объем самой камеры.

температуру в печи.

наличие стекла в дверке (для визуального контроля качества.

Если вы хотите купить расстоечный шкаф то это верное вложение.

Пароварка универсальный и очень популярный инструмент. В нашей статье вы найдете все нужные вам сведения.

Профессиональное оборудование в сфере услуг очень важно. чугунная сковорода производство белоруссия Типичный пример превосходства вы можете увидеть по ссылке.

Лидеры среди оборудования для приготовления пиццы.

Итальянская фирма MorelloForni.

Дровяная печь L/LР 100 производит 60 пицц в час, имеет габаритные размеры 1380х1520х1780.

Ее цена 80 тысяч рублей.

Итальянская фирма Ferrari.

Выпускает мини-печь Marcatog3 FerrariDelizia, предназначенную в первую очередь для уличной торговли. Печь подовая, максимальная температура 330 градусов, время приготовления 3 минуты.

Компания «Чувашторгтехника.

Конвекционная печь КЭП 4П предназначена для выпечки пиццы сразу на четырех уровнях.

Цена 70 тысяч рублей.

Инкина Лидия: «Просто обожаю пиццу, поэтому подумала и решила у себя в кафе её готовить. купить лопатка для пиццы Купила специальную конвекционную печь ««Чувашторгтехника», у меня большинство оборудования этой компании.

Южнокорейская компания Kocateq.

пресс механический ручной для формования тестовых заготовок: одновременно готовит 8 рожков с пиццей, модель РА-01.

печь для выпекания коно-пиццы, ротационная, модель FPE.

или конвекционная печь: используется для приготовления и разогревания приготовленных конусов, модель EPF1.

тепловая витрина: сохраняет продукт теплым, пиццы находятся на полках-решетках, их хорошо видно со стороны покупателей, модель DH1P.

Оборудование выполнено из нержавеющей стали.

Для выпечки пиццы важен весь комплект оборудования, но сердцем любой кухни остается печь. Пицца—продукт быстрого питания и быстрого приготовления, способ быстро насытиться и быстро обогатиться. Но печь позволяет сделать этот продукт чуть более домашним, вложить в него кусочек души.

Вячеслав Иванов says.

23.11.2015 в 00:30.

Когда я открывал свою пиццерию, по глупости своей приобрёл оборудование, не просчитав возможное увеличения объёма изготавливаемой продукции. Пришлось потом в экстренном порядке докупать, что влетело в копеечку. что это шкаф расстоечный Если бы подумал раньше и закупил более вместительные печи сэкономил бы достаточно денег.

Ещё могу посоветовать купить холодильные столы, если пиццерия небольшая и у повара нет ассистентов для заготовки ингредиентов. рамекины что это такое Так вы сэкономите вашему повару большое количество времени.

Добавить комментарий Отменить ответ.

Пищевые добавки (Е.

Посуда и предметы сервировки.

Продукты питания и напитки.

Упаковка и материалы.

Все об индустрии общественного питания.

Москва, 4-й Лесной переулок, 4 Бизнес-центр «White Stone.

Copyright 2017. Все права защищены.