Классификация объема ложек — сколько грамм в чайной и столовой ложке

Выбираем правильные ложки.

Также в этом разделе.

Как выбрать качественный нож? Советы шеф-повара.

Важнейший рабочий инструмент любого кулинара – нож – выбирается по определенным правилам. Шеф-повар Александр Ермаков рассказывает о разновидностях ножей, качестве стали и правильной заточке.

Наборы ножей.

Купить готовый комплект ножей проще, чем собирать необходимый инвентарь поштучно. Какие ножи должны быть в минимальном и расширенном наборах? Без чего можно обойтись, а что понадобится непременно.

Выбираем керамические ножи.

Эти ножи пока не вошли в повсеместный обиход. А между тем, с некоторыми задачами они справляются лучше стальных. сколько стоит кондитерский мешок Что можно, а что нельзя резать керамикой, как за ней ухаживать и у кого покупать.

Выбираем правильные столовые ножи.

Нож без преувеличения можно назвать самым первым столовым прибором. Обычно мы пользуемся одним прибором во время трапезы, однако по правилам этикета каждому блюду должен соответствовать свой нож.

Выбираем правильные вилки.

Вилка стала столовым прибором гораздо позднее ножа и ложки – в IX веке. Но активно ей стали пользоваться лишь с XVII столетия: считалось, что есть руками и ложкой гораздо удобнее. Сейчас вилка стала н.

Столовые приборы.

Тщательно подобранные столовые приборы помогут обычную домашнюю трапезу превратить в роскошный романтический ужин. ложка соусная Что стоит учитывать, выбирая столовые приборы.

О чем подумать, покупая комплект столовых приборов.

В чем плюсы и минусы покупки целого набора столовых приборов? Какие преимущества в поштучном приобретении ножей и вилок.

Какие материалы столовых приборов лучше.

Приборы из серебра, нержавейки и мельхиора выглядят по-разному, имеют различную стоимость и нуждаются в разном уходе. Какой материал лучше и почему.

Праздничная сервировка стола.

Оригинальная идея декора за 5 минут — Tabula rasa.

Знакомство детей с классификацией посуды кухонная, столовая, чайная

«Дошкольный возраст, Дошкольное воспитание.

Комплексные конспекты.

Конспект интегрированного занятия в средней группе «Знакомство детей с классификацией посуды: кухонная, столовая, чайная.

Жиркова О.Н. воспитатель МБДОУ №51.

Цель: Познакомить детей с классификацией посуды — кухонная, столовая, чайная. Закрепить знания об обобщающем понятии посуда. Продолжать учить детей выделять существенные признаки посуды, различия и по различиям осуществлять классификацию посуды по назначению. кухонная мандолина Продолжать учить украшать посуду (чашку) . знакомыми элементами декоративного рисования. Вызвать интерес к занятию, умение чётко и правильно отвечать на вопросы воспитателя.

Наглядный материал: наборы кухонной, столовой и чайной посуды. Три стола накрытые красивыми скатертями.

Воспитатель предлагает сесть полукругом на стульчики. машина кухонная универсальная укм 06 Перед детьми стоят три стола, накрытых скатертями. На одном столе расставлены предметы разной посуды — кастрюля, сковородка, чайник, тарелки глубокая и мелкая.

— Какие предметы вы видите на столе? (дети перечисляют все предметы, каждый называет только один предмет.

— Для чего нужны все эти предметы? (Чтобы есть, готовить еду.

— Как можно одним словом назвать предметы, которые нужны для приготовления пищи и для еды? (Посуда.

— Итак, ребятки, мы с вами вспомнили, что такое посуда.

— А теперь представьте, себе, что вам нужно встретить гостей. Сначала нам нужно приготовить обед — сварить суп, пожарить котлеты.

— Как вы думаете, какую посуду мы сначала возьмём, для приготовления еды.

— Например, нам нужно сварить суп. Какая посуда нам понадобится.

Варю я пищу вашу.

К обеду — суп и кашу. (Кастрюля.

— Иди, Женя, возьми кастрюлю и поставь её вот на этот столик.

— Как называется место, где готовят еду? (Кухня.

— Здесь у нас будет кухня.

«Ш-ш-ш, — шипит картошка.

Подлейте маслица немножко.

Вот это жар, вот это да.

— Иди, Виталик, поставь сковородку, туда, где стоит кастрюля.

(Так дети называют и по очереди отставляют предметы посуды на отдельный столик.

— Обед приготовили. Теперь нужно положить еду в другую посуду.

Бывает глубокой, бывает и мелкой.

А называется. (тарелкой.

— Всю посуду мы назвали, но про что-то забыли. мандолина кухонная Посмотрите внимательно и назовите то, без чего никогда не садятся за стол (без ложки.

— Ложки, вилки и ножи за столом всегда нужны. Их называют столовыми приборами.

— Эта посуда называется СТОЛОВАЯ.

— А сейчас, я вам загадаю загадку, а вы попробуйте найти отгадку у меня на столе.

На столе стою, пыхчу.

Чаем угостить хочу.

— Как вы догадались, что это чайник.

Игра «Собираем чайник.

— Дело сделали. порционная посуда Теперь можно и чайку попить. Но что — то с чайником случилось? Он разбился.

(Дети собирают части разрезной картинки «Чайник.

На столе она стоит.

Чай горячий в ней налит.

— Послушайте следующую загадку.

Неприступная на вид.

А внутри-то посмотри.

Угощение внутри (Сахарница.

— А сейчас предлагаю немного отдохнуть.

Подвижная игра «Найдите посуду.

Дети делятся на 2 команды, встают друг за другом. У противоположной стены на столе стоит посуда. По сигналу «Кухонная посуда» первая команда должна прыжками добраться до стола и взять предмет кухонной посуды. Для другой команды воспитатель дает команду «Столовая посуда.

Воспитатель обращает внимание детей. Посмотрите, ребятки, на этот стол. укм универсальная кухонная машина Для чего нужна вся эта посуда? (Чтобы приготовить еду.

— Еду готовят на кухне, и посуда, которая нужна для приготовления еды, называется КУХОННАЯ.

— Дети вместе называют это слово, проговаривают.

— Итак, еду мы приготовили. Сейчас нам надо накрыть стол для обеда.

— Какая посуда нам понадобится для обеда.

(Дети называют посуду и ставят её на другой стол.

Когда все предметы столовой посуды будут стоять на столе, воспитатель говорит.

— Для чего нужна эта посуда? (Для обеда.

— Посуда, которая понадобится для обеда, называется СТОЛОВАЯ.

Воспитатель предлагает повторить хором и несколько детей индивидуально.

— Занятие продолжается, воспитатель обращает внимание детей на посуду, которая осталась на столе.

— Ребята, как вы думаете, а эта посуда для чего нам пригодится.

(Чашка, блюдце, сахарница, чайник.

— Посуда, которая нам нужна, когда мы пьём чай, называется ЧАЙНАЯ.

Дети повторяют слово хором.

— Мы сегодня узнали, что посуда бывает разная, потому что она по-разному используется. Она бывает кухонная, столовая, чайная.

Физкультминутка «Моем посуду.

Кран с водою мы открыли.

(4 раза произвести вращательные движения кистью рук, как будто открыть кран.

И посуду перемыли.

(положить правую ладонь на левую и совершить по ней круговые движения, как будто мыть тарелку.

Терли, терли, мыли, мыли.

(те же движения, но левой рукой по правой.

Терли, терли, мыли, мыли.

Все кругом в воде и мыле.

(Развести руки в стороны.

— Давайте попьем чаю. укм 06 универсальная кухонная машина Но скучно пить чай из белых чашек.

Воспитатель показывает детям бумажные чашки.

— А чтобы чашечки стали красивыми, давайте их украсим.

— У меня есть кисточка (показывает) . с помощью её превратимся в мастеров. Воспитатель предлагает закрыть глаза.

— Мы очутились в мастерской, и я вам предлагаю пройти за рабочие столы.

(На столах приготовлена акварельная краска, баночки с водой, кисточки, подставки, тряпочки.

Дежурные раздают краски, кисточки, тряпочки. Дети украшают чашечки разными знакомыми элементами (круги, мазки, точки, палочки, колечки и т. п.

После рисования дети самостоятельно убирают рабочее место (моют кисточки, стаканчики.