Купить инвентарь для пиццы в Москве, цены на инвентари для пиццы, интернет магазин инвентаря для

Лопата для пиццы.

Если вы подбираете профессиональное оборудование для кафе, для ресторанов и для фастфудов, в меню которых есть пицца, первое, с чего стоит начать, — это купить лопату для пиццы. От этого аксессуара напрямую зависит удобство работы с печью, а в некоторой степени и вкусовые качества будущего продукта.

В каталоге нашего интернет магазина в городе Москва вы найдёте широкий выбор этих важных и нужных предметов по низким ценам и с оперативной доставкой.

Какие бывают лопаты для пиццы.

Этих изделий существует великое множество, поэтому с ходу выбрать именно ту модель, которая вам нужна, не так просто, как это может показаться на первый взгляд. скребок пластиковый для теста Одно из основных отличий материал, из которого сделана лопатка. Это может быть.

Металл. Для этих целей используют алюминий или нержавеющую сталь.

Дерево. Эти лопаты выполняются из ценных пород, например, бука.

Деревянные лопаты это дань традиции, ведь когда-то пиццу выпекали только с их помощью. купить кондитерские насадки в москве Однако, металл пользуется стабильным спросом, так как долговечен и неприхотлив.

Металлические лопатки могут быть сплошными или перфорированными с различным количеством и диаметром отверстий, для улучшенной циркуляции воздуха. Существуют также сегментные лопаты, которые особенно удобны, если вы продаете пиццу кусочками, так как позволяют нарезать изделие, не снимая его с лопаты.

Другое различие заключается в форме самой лопаты. Она может быть круглой, квадратной или прямоугольной, то есть вытянутой в длину. стекло для бара Выбирать стоит на основе размера выпекаемых вами пицц, а лучше приобрести несколько видов, чтобы иметь подходящее оборудование под каждый размер.

Одно из важнейших различий длина ручки. Существуют как совсем короткие лопатки, с ручкой, чуть длиннее ладони повара, так и длинные, ручка которых составляет около 50 сантиметров и более. Здесь выбор определяется, исходя из размеров печи, так как ставить пиццу в большую печь короткой лопаткой будет крайне неудобно. форма для выпекания трубочек конусовидных Короткие ручки обычно толще длинных, чтобы их было удобно удерживать одной рукой.

Ручки также могут быть из металла, дерева или пластика. формы для конфет Последние два варианта, в отличие от гладких металлических ручек не скользят. Однако, пластиковая ручка не подойдёт для глубоких печей, так как он может оплавиться от слишком высокой температуры. Некоторые модели лопат комплектуются съёмными ручками, что позволяет использовать лопату и как подставку под готовый продукт.

© 2008-2017 «GranBazar». посуда для ресторанов москва Интернет-магазин. Оборудование для ресторанов, посуда для кафе и столовых, мебель для общепита, кухонный инвентарь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *